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对现在的配方,贺韶光是很满意的。
菜一道道上来,那老者果然先夹了一块炙羊肉。
端上来的时候是用大铁签子串着的,倒挂在架子上。跑堂替他们仔细剔下肉来,堆在盘中。
上面裹满了孜然香料粉,每块肉都不小,毕竟吃肉要大口才爽。
一边还放了小碟子的蒜片和生菜,跑堂介绍是用来裹着肉吃的,夏天解腻,不裹也行。
老者先是夹了一块不包生菜的,放入口中,闭起眼咀嚼,摇头晃脑的。
“丛兄,如何?”另一人笑呵呵地问他。
再度睁开眼睛,丛天杰双眼发亮:“依旧不如从前的味道。”
嘴上说罢,手上却又去夹那肉,想来是很满意。
刘松亭,国子监的祭酒,在博士们面前被老友噎了也不恼。他给自己盛了一碗老母鸡汤,并和善地嘱咐下属们不要拘束,自己吃好就是。
丛天杰青年时在西北吃过的炙肉,一直记在了心里。那名浓眉大眼的姑娘为他烤的肉总是那么鲜嫩,西北的羊也好,人也好,都那么有生命力。
这么多年找不回的是那段回忆。
丛天杰身居高位,儿孙承欢膝下,如今乍然尝到记忆里相似的味道,耳边似乎又响起了悠扬的节拍声,他下一秒就要被拉到草原上跳舞。
“唔,这汤不错。你不要总吃炙肉了天热,容易上火。”刘松亭拍拍老友,提醒他。
遐想被打断,丛天杰对他怒目:“我还没那么老!”不过这生气也没几分真心就是了。
刘祭酒和首辅大人的恩怨,博士们不得而知。
他们只好专注于眼前的席面。不过这锅子味道新奇,酸辣的很开胃,夏天厌食的人用最合适了。
钱博士也来了,他吃不了辣的,就挑着几个不辣的菜吃。
滑蛋牛肉是从前没吃过的,嫩黄的蛋液包裹在牛肉上面,口感丝滑,蛋香浓郁,他很喜欢,多用了几筷子。
他是刘祭酒的学生,今日也是碰上了,被他邀请一起来,不然他在国子监是没什么人缘的。
也不是他为人有问题,只是他平时总是肃着一张脸,除了学生,博士之间也少有敢接近他的。
只有昔日同窗的赵博士与他交好,还有就是刘祭酒对他多加照拂了。
刘祭酒注意到学生的不自在,特地点他:“元林,你眼前那道牛肉蛋羹如何?劳烦你帮老师盛一些吧。”
钱博士惶恐,忙帮刘祭酒接过碗,去盛那菜。
刘祭酒向诸人介绍起来:“元林是我带的他那批学生中最出色的一个,以他的学问,当个监丞没问题,且孝敬师长。”他乐呵呵地,“瞧,还帮我盛菜呢。多谢了,元林。”
诸人自然顺着他的话夸赞了几句,心里也对这个今年入国子学的博士多记了一笔,想着日后若是想走刘祭酒的关系,也许可以通过他。
于是这次国子监聚餐后,钱元林博士发现自己课下偶遇其他博士的时间多了起来,真是不堪其扰。
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