手机浏览器扫描二维码访问
其他人按男女分桌而坐,肖恩和老刘陪一桌男客,李金库和里奥陪一桌男客,白雷雷和玛丽陪一桌女客,秀兰和菲比陪一桌女客。
里奥八人是留学生,英语都很流利,他们也分散到各桌,负责当翻译。
这样安排主要是为了方便喝酒、方便交流。
当然,喝酒也是为了交流,只是要喝得恰到好处,喝太多醉倒了不行,喝太少打不开话匣子也不行。
他们要利用这一顿饭的时间,和所有人建立联系,收集他们的资料,这是事先计划好的。
为了今天的温锅,李金库他们一大早就起来准备,在空地上搭了两个临时灶,准备各种食材。
经过李金库这段时间的培训,食材的准备工作、以及很多简单的菜式已经不需要他亲自动手,麦克和玛丽他们完全能够胜任。
他自己只负责掌勺最关键的两三道菜。
待众人坐定,先上四道凉菜开胃:凉拌蛰头、姜汁血肠、青柠生鱼片、红油猪耳。
食材算不上多么稀奇,贵在制作的精致,刀功、摆盘都很考究,跟下馆子似的。
连盛菜的碟子,都是各不相同的造型,有贝壳的、有天鹅的、还有平板雕花的。
这些各式造型的餐具,都是沈曼如他们最近琢磨出来的。
明眼人一看就明白,有时间在这些事情上下工夫,说明他们的生活水平早已越过了温饱线。
凉菜上完就是主菜,经过这几个月的岛上生活,李金库不再一味模仿华国菜系,而是根据岛上的物产,创新了很多菜式。
第一道菜“海岛三鲜”,仿照东北地三鲜的做法,用海带、木薯、棕苞为主料,辅以山椒、酱、蚝油、海肠粉爆炒而成。
三味主料都是这座岛上最常见的食材,与地三鲜的主料土豆、茄子、青椒一样,非常接地气。
越是普通的食材,越是考验厨师的技术。
这道菜虽然普通,但是由李金库亲自掌勺,木薯切好后要用清水泡一下,以免下锅后发粘影响口感;棕苞要用开水焯一下,去除苦味,也使口感更脆嫩。
海带鲜弹爽滑,木薯脆糯香甜,棕苞鲜嫩脆爽,混合在一起相得益彰。
第二道是主菜之一“铁锅炖渡渡”,当着外人临时改成“铁锅炖大肚”,这次他们放了一些粉条和野菜,特别的,还仿照海南椰子鸡的做法,加入了椰子水,口味更加丰富。渡渡鸟肉本身就有一种独特的香气,吃得众人赞不绝口。
第三道是素菜“粉蒸灰灰菜”,将灰灰菜等野菜蒸过之后裹上木薯粉,佐以酱汁,虽然普通但十分清口。
第四道是大补,“三宝炖海参”,用林羚的鞭、睾和肾来炖海参,再加入几味滋补调和的草药,对男女老少都有不可描述的益处。
第五道也是创新菜式“腊肉烤金枪”,一整条七斤的鲜捕金枪鱼,腌制入味后撒上洋葱、藤椒、山椒碎,将肥得透亮的腊肉切片,塞到鱼肉的刀缝中,然后整条架起来炭烤,烤到五成熟时浇上酱汁、再刷一遍猪油再继续烤,熟透后剔去鱼骨、拆成五份上桌。
金枪鱼肉的鲜嫩紧实,沁入腊肉的腊香味和油脂,简直是绝配。
第六道是传统菜式“干锅香辣蛇”,这道菜在华国南方一些地区非常流行,做法简单,风味十足。
第七道是甜品“拔丝木薯”,将木薯切块、泡水之后,用油炸过再放凉,将熟透无花果的果蜜挤出,熬成糖浆,趁热淋在木薯上。
他们岛上目前还没有糖,所以这道菜一上桌,立即就吸引了众人的目光,纷纷打听制作方法。
听说是用无花果制糖,众人无不露出惊异之色,纷纷表示要引种无花果。
第八道是溜缝的汤菜“海胆参花番茄紫菜疙瘩汤”,其中最特别的一味主料是“参花”,也就是海参花,海参花是海参的生殖腺,外观有点像细面条,母参花发黄,公参花发白,只在海参繁殖季节才有,非常珍贵。
用参花做汤极尽鲜滑,辅以木薯粉做的面疙瘩,再混入海胆的苦香味、紫菜的爽脆,口感极尽丰富和层次感。
第九道是传统大菜“猪肉酸菜炖粉条”,这是一道当口的菜,前面的菜如果没吃饱,那就靠这道菜来兜底。
这八菜一汤一上桌,众人的反应各不相同,有一脸艳羡、盯着饭菜流哈喇子的,也有不以为然、面露不屑之色的;有面色淡然、不卑不亢的,也有阴晴不定、隐藏不住嫉恨的。
千人千面的样子,像极了达·芬奇的名画《最后的晚餐》。
菜上得差不多,沈曼如站起来举杯,说了几句感谢光临的场面话,宴席就开始了。
不论刚才是什么反应,大家动起筷子全都是狠辣果决、狼吞虎咽的。
这些菜比看起来还要好吃,老谢他们在温饱线上挣扎,根本没心思研究烹饪;老詹他们稍好一些,但一群水手里也没有会做菜的。
上岛几个月以来,他们都是头一次品尝专业厨艺。
一时间,几十人的宴席安静下来,只剩下咀嚼、吞咽的声音。
八岁的我,制霸娱乐圈 刚闪婚女老师,就获得了黄金左肾 震世天骄 全职法师,星宫之上 汉末圣人 被平行世界的自己投喂变强 大秦:召唤鬼神吕布,打造仙秦! 奥乙女之遍地都是前男友 龙武神皇 我的青春校园生活才不要修罗场! 极品太子 炮灰觉醒:开局抢了女主的白月光 快穿:炮灰生存手册之拯救反派 官场美人图 绝世狂龙 我有九个绝色未婚妻 枭龙出狱:五个未婚妻来退婚 穿成四个孩子的娘:荒年顿顿吃肉 我的明日方舟生活日记 靠着系统无敌,知道我有多苦吗?
遭男友和闺蜜算计,她被会所头牌鸭子夺去清白,堕海失踪。五年后,她携龙凤胎归国,不慎招惹了恶魔慕少,从此霉运不断。当年的头牌鸭也莫名闯入她的生活,口口声声要报答救命之恩。从此,她过上了白天对抗恶魔总裁,晚上奴役头牌鸭子泄愤的奇妙生活。殊不知,两个萌宝默默看穿一切报告妈咪,爹地又跟情敌干上了!慕绍珩笑着搂住苏暖酒女人,还满意我的服务吗?苏暖酒一脸懵逼总裁老公还有两幅面孔呢?她这是被套路了?...
燕争穿越异界,沦为被流放的九皇子,三年后喜提人生模拟器。积攒杀戮点便可进行模拟。淬体三重时,你闯关失败,被铜人乱拳打死。淬体五重时,你帮助某家族平定内乱后,被挖坑活埋。淬体六重后,你加入某门派,却被长老炼成人丹。千万年后,燕争进行第1亿次模拟。修为满级的你已经无敌,系统即将自爆...
舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭,以及父母紧张又手足无措的表情,终于叹了一口气。不能躺平了,不然要饿死了。...
萌宝马甲追妻火葬场真假白月光邵景淮和阮初初订婚后,总觉得她就是个恶毒爱演戏的女人,甚至还逼走了他的救命恩人白冉。直到有一天,这个女人跑路了,临走前还给他留了个崽。六年后,她回来了,一来就要跟他抢孩子。邵景淮满头黑线,只想狠狠收拾一顿这个不知天高地厚的女人。却不料,他发现,她还带了个崽回来?不但如此,救命恩人也是她?邵景淮慌了,一心只想求原谅。可阮初初却笑了无恨,哪来的原谅?我只想去夫留子,您请便。自此,双宝助攻路遥遥,邵总追妻路漫漫!...
介绍所向披靡收徒弟女帝叛逆弟子系统陈道玄在进入这个世界后,得到了一个新的传承,那就是每一次有人拜师都会得到丰厚的报酬,而且每次拜师都会有一万次的暴击率。大徒弟师父一句话,我愿意为师父杀戮天下!二徒弟师父到底有多强?三徒弟妈的,都说我是剑术最强的人,怎么连师父的百分之一都比不上呢?各大圣地纷纷道如果我们算是圣地的话,那么此人的实力,堪比天庭!天空中的众仙连我们都不如,恐怕早就成圣了吧!...
倒霉留学生李杰因为一次医疗事故,意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...