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第41章 花生主题大赛二（第2页）

“太棒了，田中巩实至名归啊！”一位观众激动地喊道。“他的宫保鸡丁真的是太好吃了，我刚才尝了一口，简直回味无穷。”另一位观众也兴奋地说道。

田中巩走上舞台，接过奖杯和证书，他的脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。“非常感谢大家对我的支持和认可，我会继续努力，将华夏美食文化传播得更远。”他激动地说道。

大使胡宾博走上舞台，与田中巩握手表示祝贺。“你为华夏美食文化争得了荣誉，希望你能继续传承和发扬华夏美食文化。”

郭之慧也走上舞台，他微笑着看着田中巩，说道：“你的宫保鸡丁确实令人惊艳，它不仅展现了高超的厨艺，更传递出了华夏美食的深厚底蕴。相信通过这次大赛，会有更多的人对华夏美食产生浓厚的兴趣。”

比赛结束后，媒体记者们纷纷对田中巩进行采访。

“请问你是如何想到要做宫保鸡丁这道菜的？”一位记者问道。田中巩回答道：“宫保鸡丁是华夏的经典名菜，它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。”

“请你讲一讲这个故事？”一位记者好奇地问道。

田中巩面带微笑，眼中闪烁着自豪的光芒，他缓缓说道：“这里面还有一个美妙的故事。清朝时期，有一位名叫丁宝桢的官员，他历任山东巡抚和四川总督。丁宝桢不仅政绩斐然，为官清廉，而且对烹饪艺术颇有研究，尤其钟爱辣味菜肴和花生米。他在山东为官时，对当地的酱爆鸡丁菜肴产生了浓厚的兴趣。他觉得这道菜虽然有一定的特色，但口感和味道还有提升的空间。于是，他命令家厨进行改良，尝试在原有的基础上加入辣椒和其他调料。家厨们经过多次尝试和调整，终于形成了一道色泽鲜艳、口感麻辣的新式鸡丁菜肴，这便是宫保鸡丁的前身。”

田中巩一边说着，一边用手比划着，仿佛将大家带回到了那个遥远的时代。“后来，丁宝桢调任四川总督。在四川，他继续推广和改良这道菜肴。四川可是个盛产辣椒和花生米的好地方，他将宫保鸡丁与当地的辣椒和花生米等食材巧妙地结合在一起，进一步丰富了这道菜的口感和风味，形成了具有四川特色的宫保鸡丁。这道菜以其独特的麻辣口感和丰富的层次感，迅速在四川地区流传开来，受到了广大食客的热烈喜爱。”

周围的记者们都听得入神，仿佛已经闻到了那穿越时空的香味。

“丁宝桢去世后，清廷为了表彰他的功绩，追赠他为‘太子太保’。由于‘太子太保’是‘宫保’之一，人们为了纪念这位伟大的官员，便将他生前喜爱的这道菜肴命名为‘宫保鸡丁’。”田中巩的声音中充满了对历史的敬意。

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“随着时间的推移，宫保鸡丁这道菜逐渐传遍了全国各地，并成为了华夏菜肴中的一道经典名菜。在传承的过程中，各地的厨师们根据自己的口味和习惯，对这道菜进行了不同的改良和创新，形成了各具特色的地方版本。但无论如何变化，宫保鸡丁始终保持着其独特的麻辣口感和丰富的历史文化内涵。”田中巩停顿了一下，看着周围专注的记者们，继续说道：“如今，宫保鸡丁已经成为了华夏饮食文化的一张名片，不仅在国内广受欢迎，还走出了国门，成为了世界各地食客们喜爱的华夏菜肴之一。每当人们品尝这道菜肴时，都会想起那位对烹饪艺术有着深厚造诣的清朝官员丁宝桢，以及他所留下的这道美味佳肴所承载的深厚历史文化底蕴。”

一位记者忍不住问道：“那你在制作这道宫保鸡丁时，有没有加入自己的一些独特的想法或技巧呢？”

田中巩笑着回答道：“当然，我在保留传统风味的基础上，稍微调整了一下调料的比例，让辣味更加浓郁，同时也更加突出了花生米的香脆口感。我希望通过这样的方式，让更多的人能够喜欢上这道经典名菜。”

另一位记者又问道：“你觉得宫保鸡丁能够在世界各地受到欢迎的原因是什么呢？”

田中巩思考了一下，认真地说：“我认为宫保鸡丁之所以能够受到世界各地食客的喜爱，一方面是因为它独特的麻辣口感，能够给人们的味蕾带来强烈的刺激和享受；另一方面，它背后所蕴含的历史文化故事也为这道菜增添了一份神秘的魅力。人们在品尝美食的同时，也能够了解到华夏的历史和文化。”

此时，周围的观众也纷纷围了过来，他们被田中巩的讲述所吸引，对宫保鸡丁这道美食有了更深的认识和理解。

“原来宫保鸡丁还有这样的故事，真是太有意思了。”一位观众感叹道。

“是啊，以后再吃宫保鸡丁，就不仅仅是品尝一道美食，更是在感受历史文化的传承。”另一位观众附和着。

“那么，你在制作这道菜的过程中有什么心得和体会呢？”另一位记者问道。

田中巩笑着说：“制作宫保鸡丁需要掌握好火候和调味，每一个环节都很重要。同时，我也加入了一些自己的创意，让这道菜更符合现代人的口味。”

最后，华夏驻兼桑尼亚大使胡宾博走上舞台，他面带微笑，眼神中透露出亲切与自信。

胡宾博清了清嗓子，开始发言：“亲爱的朋友们，今天我们在这里举办以花生为原料的主题大赛，这是一次非常有意义的活动。花生在华夏种植有悠久的历史，它可是个宝贝。”说着，他拿起一颗花生，向大家展示，“花生不仅有营养，作为一种重要的食材，它的用途可广泛了。它既可以做成美味的荤菜，像宫保鸡丁里的花生，香脆可口；又能做成清爽的素菜，比如醋泡花生；还可以成为主食，给我们提供充足的能量。”

胡宾博停顿了一下，看着台下专注的观众，继续说道：“今天，我要告诉大家一个好消息，华夏花生将大批量登陆兼桑尼亚市场。我们的花生品质优良，大家可以放心购买、快乐食用。相信这些花生会给你们的餐桌带来更多的美味和惊喜。”台下响起了热烈的掌声，人们对华夏花生充满了期待。

“这场烹饪大赛不仅是一场美食的盛宴，又是一次文化的交流与碰撞，更是华夏花生最成功的营销！”后来得知兼桑尼亚烹饪大赛成功举办信息的马建国总经理说。

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