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叶青在网上看到钱途做烧烤的视频,他想到可以邀请钱途来帮他增加新的菜单,烧烤这一类型或许也有客户爱吃。
他想在餐厅推出好吃的烧烤,说不定可以找钱途帮帮忙,于是他第一时间联系了钱途,想跟钱途讨论这个话题。
等钱途带着林温到了餐厅,叶青跟钱途单独进了厨房,钱途以为叶青找他这么着急是有什么事情。
原来是为了烧烤的事,钱途暂时松了一口气。
“我昨晚已经看到你的视频了,没想到你竟然会做烧烤,能不能教一下我?我打算在餐厅弄多不同的菜,就感觉挺受欢迎。”叶青皱着眉头,小小声的说。
钱途听着叶青的话,他笑了出来,“当然没问题啊,其实这个菜谱并不难!”
“真的吗?”叶青有点疑惑。
钱途点了点头,并且直接给了叶青一个菜谱,这里面也是他特意找出来的菜谱。
“就是跟着这个菜谱走的话,大概率是不会出错,而且这个菜谱也是昨晚烧烤老板的方子,你们虽然用差不多的菜谱,但是你们是在不同的区,至少没有太大的竞争力,我感觉你也可以用一下。”
钱途认真的告诉叶青一些需要注意的事项,虽然两个菜谱差不多,但是叶青还是想要改良一下。
叶青跟钱途一起讨论了一下关于口味的变动,他们把菜谱改了,叶青想让钱途亲自做一顿烧烤,让其他厨师可以一起学习一下。
钱途在现场开始制作了一顿烧烤,他一边做烧烤,一边给其他厨师讲需要注意的地方。
“例如这个肉类,烧烤时间不能太久也不能太短,这样的话,就可以保持肉的鲜嫩,还有这些酱汁放下去的顺序不能出错,调味粉也是一步一步跟着放。”钱途很认真的教其他厨师。
其他厨师听钱途的话,纷纷点着头,发现钱途做得确实不错。
钱途做了一些烧烤给他们尝尝,他们刚咬了一口烤串,立刻发出赞叹的声音,没想到会比想象中还要更好吃。
叶青睁大双眼惊讶的看着钱途,他从来都不知道钱途做的烧烤可以好吃到这种程度。
“你是不是偷偷去研究过什么配方?我感觉你这个烧烤真的特别好吃,应该是我从小到大吃过最好吃的烧烤。”叶青好奇地问钱途。
叶青跟钱途已经认识一段时间,但他都不知道钱途有这种技能,正好昨晚看见网上的视频,他就把钱途抓过来店里做烧烤。
“这么好吃的烧烤,你竟然藏着掖着,多浪费啊!”叶青激动地说道。
“我就是之前随便瞎弄的,然后在网上研究了一下,也不是什么特别难的事情。”钱途没有告诉他们真实情况,他只是随便找了一个借口。
幸好叶青没有多问,钱途继续做烧烤。
叶青想了想要不干脆今天午餐的时候试试水,让钱途留下做一顿烧烤。
“我有一件事想找你帮忙。”叶青双手合十的看着钱途,“但我需要征求你的意见,就是我想你留下来做一顿烧烤,我这里真的很需要你帮我们一下。”
“我现在就在做烧烤啊!”钱途把鸡翅翻了翻,涂上蜜糖。
“我马上就是午市时间了,你能不能帮个忙,教这些厨师怎么做?然后他们学到以后,我再给你做好吃的午餐!”叶青太想试试了,正好钱途就在这,想抓紧时间。
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