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但是这次的杀年猪特别的寒酸。
一个生产队只有1头猪,而且这猪也不是特别肥,大概也就一百二十斤左右。
勉强算是够的上出售的标准了。
这也就前几年困难时期,把猪肉定级的指标给下降了。
不然的话最多定个三等。
杀猪自然有专业的人。
不过众人要看的还是那一头大黑熊。
“哎,小乐,这一头猪,能出多少肉咱们生产队一人能分多少”
冯爱军看着杀猪,在旁边低声问道。
杨小乐心里默默估算了一下。
说道:“估计五六十斤左右!一人二两多。”
土猪的出肉率太低了,越肥的出肉率越高,反之自然是越瘦越低。
土猪出肉率一般是在三到六成的出肉率。
之所以猪以后来很少有人养了,就是因为外来猪进入中国市场以后,出肉率太高了。
出栏快,出肉率高。
自然很少有人养土猪。
也就后来经济好点了,大家都要吃土猪肉,才开始多起来,很多土猪都灭绝了。
就这样,那些土猪也很少有纯种的土猪了。
“这么一点啊!这可是一年的啊!幸好有这熊瞎子。”
冯爱军在旁边嘀咕着。
这点定量,都比不上城里半个月的。
城里一个月还有六两到一斤的定量,四九城更是直接敞开了吃,前提是你吃的起才行。
“就是那糟心烂肺的玩意干的。”
旁边铁花突然来了一句。
“霍!您过来能不能有点声音啊!”
冯爱军吓了一跳。
谢红花瞅了他一眼:“一个大老爷们,胆子这么小,真埋汰。”
“啧啧,你去那边,大老爷们在那边呢!”
冯爱军指着不远处溜走的王老二嘀咕了一句。
谢红花看了眼,深吸了口气,不过也没真的过去。
冯爱军见状低声问道:“你说姓高的公社的那个”
“不是那玩意还有谁啊!别的公社都是一家派购一头猪,我们倒好,一头都没有,全生产队就这头猪,够分个屁,过来两天进山……”
说到一半,她突然闭嘴了。
“哎,进山干嘛你说啊!”
冯爱军听到这话,一阵的好奇,第一反应就是打猎。
杨小乐正在看着人在那里杀猪,旁边不少的人在那里帮忙。
“杨小乐,你过来一下!”
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