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说句难听的事实,这年头人命都贱,特别是农民的命,更贱!
撞死一个苗大舅,还没有江河打的这只大黑瞎子来得轰动呢。
江河也挺恼火的,我特么就这么几个仇人,上一伙儿让大棕熊拍死了,苗大舅倒好,直接让溜坡儿的木头给撞死了。
我特么杀个人爽一下就这么难吗?
大黑瞎子被拖回了伐区,江河也懒事,挑好的肚子肉割了几十斤。
陈段长大喜,这可是好东西,好油水儿啊,可不能吃白瞎子,赶紧打发人,捞点蛤蟆回来。
段长发话了,一帮人打着手电筒到了附近的沟塘子,砸开冰面,用大抄网找到蛤蟆窝就往外搅。
一抄网下去,好家伙,满满的一大网兜,扔到岸上,慢悠悠地伸着腿,看着就麻痒人。
一瞅这白肚皮,还有堪比小孩拳头大的个头,这是撞着蛤什蟆的窝了。
大兴安岭这边的蛤蟆有好几种,青蛙、林蛙还有蛤什蟆。
青蛙是绿的带斑纹的,跟课本上的一样,但是数量非常的少。
林蛙挺多的,但是这东西长得小,长得还瘦了吧叽的。
蛤什蟆个头大,白肚皮有红点条纹,鼓的溜的,瞅着就肥。
这个季节的蛤蟆肚子里都已经干净了,但是一般没人捞。
一来,太冷了谁豁楞水儿啊,冻得好歹的犯不着。
二来,这年头的蝓蛤蟆也不好吃啊,大兴安岭这边一般没人吃。
不是蛤蟆不行,而是所有的山珍野味儿,包括海里的鱼虾,没有油水,它真的就不好吃。
这年头对老百姓来说,最牛逼的美味儿,只有一个,那就是大块肥腻的红烧肉。
捞上来的蛤什蟆挑个大肚圆的母抱子,剩下那些小个瘦了吧叽的公狗的,把腿切下来带走,剩下的就扔了。
熊肉切成大块,放到锅里靠,靠出半锅油来,把油舀出来一半,然后开始加料炖煮红烧,再放到蘑菇等山珍,差不多的时候,再把圆的溜的蛤什蟆往里头一放,当然少不了宽粉条子。
大厨没什么精湛的手艺,全靠油水充足,下料够狠。
炖出来的大块熊肉、哈什蟆泛着油光,红亮诱人。
蘑菇等山珍还有粉条子,也吸饱了油腻腻的汤汁,冒着细密的小油泡。
别说吃了,闻着就香。
这么好的菜,必须得喝点啊。
至于死了人……
死人跟我美食有什么关系。
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