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第45章 猪肉好吃（第2页）
谁知道，听了他的话，本来已经准备离开的郎中，马上转过身来，把手中的小刀递给了那个农人。
“这不叫小刀，叫手术刀。马上抓一只仔猪来，让我看看你学会没有。”
农人顿时脸就涨得通红。
他哪里想到，郎中竟然直接就让他试。
其实，郎中不是想让他下不来台，而是自己忘了，给农人演示后，还需要现场指导农人再操作一次。
如果农人操作得好，就会被指定为该农庄的劁猪人。
劁猪，也是一门手艺。
看到那农人窘迫的样子，郎中笑道：“你放心下刀，我就在你旁边指导你。”
好事的农人，已经飞快地又抓来一公一母两头仔猪，而且还是绑好的，直接放在案板上，就可以直接下刀了。
不知道那个说自己已经学会了的农人，是为了撑住面子，还是真的有把握，接过郎中手中的手术刀，大声嚷嚷着：“快让开，让我来试试。”
他劁公猪很是顺利，但劁母猪就显得磕磕绊绊的，不过最终也完成了，只是让那头母猪多受了一点罪。
“行！你以后就是本庄的劁猪匠了，庄内购买回来的仔猪，全部由你负责。回头别忘了去大医堂登记。”
蔡正也借此高声叫道：“等开春后，春草长了出来，就不缺猪饲料了。到时候，每庄还可以多养几头猪，以后各庄就有猪肉吃了。”
按农署的要求，每庄至少要养两头猪。这样，年节时，全庄就可以吃上一顿猪肉了。
猪杀了后，还可以把猪肉卖给农家乐。
据说等新军成立后，就会大量收购仔猪，也会大量收购猪肉。
管氏下人并没有带蔡成去城中的管氏大宅，而是把蔡成带到城外的一个农庄，也就是与管亥相见的那个农庄。
蔡成瞬间就知道管哲为何找他了。
肯定是管承来了。
管承本居于长广县，是管氏的旁枝。但他此时可不在长广，而是在冀州的渤海一带。
一般情况下，管哲要找管承，都是派人送信到长广，然后管承的家人再去渤海郡，才能找到管承。
不过，这次倒没用这么麻烦。因为管承的家人说，已经入冬，管承很快就会悄悄地返回长广，和家人一起过年节。
果然，在距离年节十来天的时候，管承就到了家中，然后又急忙来到了黄县。
蔡成进入庄园时，管哲已经把蔡成的理念、蔡成的智慧、蔡成的能力和蔡成想要做的事情，都已经向管承介绍了一通。
虽然管承听起来有些云里雾里，但至少他知道了，蔡成虽然目前只有十二岁，但却是个绝世之才。
但最对管承胃口的，是蔡成想要做的事情。管承从来没见过如此气吞山河的雄心壮志，也让他激动不已。
他太想成为叱咤风云的人物了。
他做海匪，虽然积存了大量钱财，可他却觉得腻烦了。
管氏可是传承久远的世家，他如果一直做海匪，总觉得会给管氏丢人。毕竟海匪不登大雅之堂。
他想做的是大英雄、大豪杰，最好能够青史留名。
可他知道自己的本事不大，做不了一方雄主。所以，他一直在寻找值得自己效忠的主公。
现在，这个可能成为他主公的人，就坐在他对面，笑眯眯地看着他。
听管哲介绍，管承心目中蔡成的形象很高大。
可蔡成坐在他对面时，他才发现，蔡成确实还是个孩子。
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