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水潭边
苏白伸手,抓住了鳗鱼粗长肥厚的身躯。
入手,一片粘腻湿滑。
充足的粘液和充满弹性的鱼身一组合,整条鳗鱼纵然是死了,但尸体依旧很是滑溜,一不留神就有可能跌入水潭里去。
苏白试探着下了两刀,发现即便有匕首在手,依旧困难重重。
若是在都市里,苏白此时会先用大量的咸盐,去除鳗鱼体表的粘液,再进行处理。
但苏白和赵心晴二人,此行前往海边,正是为了从海水中获取食盐,而今这盐洗的办法,自然是用不了的。
苏白便只能退而求其次,用陶罐烧了满满的开水,以此冲洗鳗鱼体表粘液。
这虽然会影响一部分口感,但也是眼下唯一的处理办法了。
一罐开水浇下去,鳗鱼的所有粘液全部在高温下,被改变了性质,再以潭水涮了涮,整条鳗鱼便干洁多了。
消除了粘液的影响,苏白很快便借助匕首的锋锐,破开了鳗鱼腹腔。
鳗鱼腹腔打开,苏白将里面的内脏、血液,全都倾倒在一个土坑里,而后小心翼翼将土坑深深埋起来。
赵心晴凑在旁边,一边给苏白帮忙,一边了然道:
“生鳗鱼血是有毒的。”
“你害怕猫猫和鹰鹰误食内脏。”
“所以要掩埋起来?”
苏白点头道:
“嗯,若是广阔的水体,这些东西往水里一丢,就被稀释到没有杀伤力了。”
“但这个水潭不行。”
“我们若是将鳗鱼血全都洒进去,搞不好会毒死喝生水的猫猫和鹰鹰。”
鳗鱼的所有内脏中,苏白只留下了肝脏。
说来也奇怪。
水潭中所有赤鳞鱼,都被肝吸虫感染了。
但这条鳗鱼的肝脏,还是完好的,腹腔中也没有发现肝吸虫的踪迹。
鳗鱼肝,也是不可多得的美味。
除了这块鲜美的肝脏外,鳗鱼肉也非常厚实,脂肪和肌肉分布均匀,纹理清晰,苏白只是看一看,都觉得有口水开始分泌。
将鳗鱼肉和鳗鱼肝处理妥当,苏白随手将匕首递还给了梅川内酷。
梅川内酷这才说出了自己的来意:
“这条鳗鱼,不如让我来烤?”
“我们扶桑的鳗鱼饭,世界闻名!”
“相信,苏白君虽然钓鱼技巧冠绝于世,也未必能烤出我扶桑的全部风味……”
苏白眼皮也不抬一下,呵呵淡笑道:
“冷知识:扶桑的鳗鱼有70%是从神州进口的。”
“我又何必烤出你扶桑味儿来?”
“我能烤出神州的全部风味就可以了。”
“这条鳗鱼不小,但我们还养着两只猫头鹰呢。”
“猫猫夫妻俩正在备孕,食量大。”
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