啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第42章 存熟食买烤鸭(第2页)

打气:通过气泵将空气充入鸭体皮下脂肪与结缔组织之间,使气体均匀充满全身,有助于骨肉分离,现在他们应该是使用人工吹气。

挂钩:将鸭体挂起,确保不歪斜,垂直于挂钩。

烫坯、挂糖色、晾坯阶段:

使用沸水烫鸭体,防止跑气。

将麦芽糖、蜂蜜和白醋混合成糖色水,均匀涂抹在晾干的鸭体上,重复多次直到糖色均匀且鸭体呈现出红亮的色泽。

烤制阶段:

将烤炉预热至200c,将鸭体放入烤炉中烤制30分钟至1小时,具体时间根据烤箱和鸭体大小而定。烤制过程中需不断观察鸭体的颜色变化,避免烤焦。

出炉与切片:

烤好的鸭体从烤炉中取出,待其冷却后进行切片。

食用方式:

食用时同葱白段、甜面酱各少许,卷入鸭饼即可。

通过上述步骤,可以制作出正宗的全聚德北京烤鸭,其特点是表皮酥脆、肉质鲜美,是北京传统名菜之一。

真真的惊讶到林昊了,看来灵水对身体的开发林昊还没有完全意识总结到啊,如果是这样的话,那平时要多想想后世看到的一些记录片什么的了,这样才能记起这个时代所发生的大事,避免发生一些自己所料不及的大事。

但是要触发记忆的契机总是要有所关联才行,就像刚刚的烤鸭一样。

时时就在林昊的思考中渡过,等了一个半小时后,刚刚那店员就提着十几包用牛皮纸包着的烤鸭上前了。

忙客气的递给林昊道:“这位同志,你的八只烤鸭都在这儿了,鸭架也帮你另外包了,如果需要其它的,你再吩咐。”

现在的烤鸭也是包括十张卷饼和其它的配料的,所以才敢卖八元,这个林昊还是知道的。

即使没有打开,但是林昊还是闻到一股浓郁的香味,但现在还得赶回去上班,所以也不多耽搁,拿起东西就往外走。

那店员看林昊没其它东西要买后,也有点小失望,因为刚刚林昊拿出来的二十斤全国粮票,自己也只是调换了五斤,其它的都被后厨那帮人换完了,还想说看林昊这边还有没有呢,这样即使回家借,也得借些肉票来兑换啊,那样就多几两油了,看来以后得多留意了,看看这小同志什么时侯再来。

一想到,晚上下班时,回家给自家婆娘看到这几斤全国粮票,不知道他有多高兴呢,想想就开心啊。

反正这个也属于他们店员的福利,只要不损害公家利益,调换下票据这个即使主任知道了也没事。

开局假孕求活命,小公爷竟然当真了  拒当舔狗,夏小姐跟别人上热搜了  太阳王之证  刚离婚,在恋综被影后狂追  征婚娶妻,来者不拒  仙医邪凰:废物四小姐顾云初夜凌羽  漂亮后妈一张嘴,全家老小对对对  玄学大佬回归后,京圈太子爷日日求哄  主持节目:开局逼疯千万老外  分手是上上签  重生七零当肥婆,纯情硬汉宠我上天  茶味恋爱日常  退宗后,我成了修真界第一  还给白月光当狗?我选富婆小青梅  渣夫携白月光抢子?我离婚你哭什么  退婚后,我娶了未婚妻的堂妹  荒年危险?我靠囤货娇养守城大将军  《沈柠枝秦珩》  天不生我我自狂  《程亦安陆栩生》  

热门小说推荐
我是妖怪请来的救兵

我是妖怪请来的救兵

妖怪高中,嬉笑怒骂!有事儿您找我!我们就是妖怪请来的逗比救兵!!!!...

重生第一甜:偏执墨少的掌中娇

重生第一甜:偏执墨少的掌中娇

重生第一甜偏执墨少的掌中娇简介emspemsp关于重生第一甜偏执墨少的掌中娇高冷老公不听话怎么办?当然是一哄二扑三亲亲!前世,她被渣男贱女蛊惑,死的凄惨。重活一世,她不光要报仇雪恨,更要抱紧老公的大粗腿,在他的怀里撒娇,在他的心上撒野!世人皆知他俊美矜贵,杀伐果断,无情狠戾。却只有她知他的腹黑妖孽,偏执也温柔。宝贝,只要你笑,我这颗心都可以给你,但你要是对他们笑我就亲手把他们的心都挖给你。...

我的美艳未婚妻

我的美艳未婚妻

师傅令我下山履行婚约,未婚妻居然是个性感阿姨,对我又温柔又宠爱。强敌来犯,未婚妻受辱!小爷不装了!今后,由我守护你!...

捡了个魔王做老婆

捡了个魔王做老婆

偶获镇魔塔,得绝世魔主传授魔种,从此落魄少年一飞冲天看我如何搅得这世间一片纷乱!...

无上霸天

无上霸天

身怀魔道绝世秘典,苗疆第一恶霸意外穿越到了异界。魔法?斗气?统统弱爆了!创世大陆,一个小胖哥从此风骚崛起,彪悍的开启了一段无良,无耻,无赖,无敌的无上传说!...

恨晚

恨晚

陶醉是一朵含苞待放的小白花。含情脉脉,羞羞答答。骆北寻偏要上手扒开来,逼着她绽放。最后才发现,她似彼岸花般艳,比罂粟花还毒。让他一秒沉沦,弥足深陷。...

每日热搜小说推荐