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后巷不宽,青石铺就的路面显得有些凹凸不平,两旁的店铺都是传统的木制门脸,岁月在它们身上留下了斑驳的痕迹。
牛羊肉的腥味大,巷子里又堆着养着好些装兔子的竹笼,一进巷子就是一股扑鼻的腥味。李大成没让沈桥陪着去,街边有个卖苏酪的摊子,他买了碗苏酪让沈桥坐在那等他。
小夫郎不肯,李大成把背上的竹筐卸下来,让人看着里面的香料,这才把人劝住。
做酱牛肉最好就是用肥肉相间的牛腱子,不仅口感好,而且烹饪过程中能够更好地吸收酱汁,使酱牛肉的味道更加浓郁。
做酱牛肉损耗的多,十斤生肉酱好最多也就还剩六斤多,若是做十斤的酱牛肉怎么也得买个十六七斤生肉。
李大成接连问了两间肉铺,都说没有这么多肉。第三个肉铺的老板,说可以预定,明天拿肉。
牛肉一斤是七十文,看他要的多,肉铺老板一斤还给便宜了五文钱,他要了十七斤,一共是一两一钱银子。李大成付了三钱银子的订金,约好了明天中午过来拿。
出了巷子,沈桥碗里的苏酪还有半碗,李大成拉了凳子,坐在一旁陪着。
沈桥中午吃的多,这会儿还不饿,强吃了半碗实在是吃不下了,不吃又怕浪费。他抬头看着李大成,眨着大眼睛,虽未开口,可意思却很明显。
李大成在桌子下面握着沈桥的手,温言轻笑道:“吃不下了?”
沈桥朝着周围看了看,见没人注意,才点点头,小声说:“中午吃的太多了,实在吃不下了。”
李大成端过碗,三口两口的喝完,不见半分嫌弃。
摊主是个中年妇人,见他们如此恩爱,笑着打趣了两句,弄的沈桥都走出鑫平街时,脸上还有一抹红色。
还未行至集市,就听见远处传来喧嚣声。
熙熙攘攘的人群,各种商贩的叫卖声、行人的谈笑声、儿童的嬉闹声交织在一起,形成了一幅热闹非凡的市井画卷。
李大成怕人多挤散了,牵起沈桥的手就没松开。
富春茶楼前面一块空地,更是被人群围得水泄不通。身着五彩斑斓戏服的杂耍艺人,脸上都涂着浓厚的油彩,个个身手矫健,或翻跟头,或耍杂技,或表演各种奇妙的戏法,引得人群中传来阵阵喝彩声。
他们来的晚,只能站在外圈,沈桥身量不高,瞧不真切。李大成想了想,在人耳边轻声说了一句,便矮下了身子。
见身后的人没有动静,李大成以为他害怕,笑着补了一句:“不怕,摔不着你!”
沈桥迟疑了一会儿,才慢慢的坐在男人肩上。见周围有几个驮着孩子的父亲,沈桥还有些不好意思,低着头不敢到处看。
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