手机浏览器扫描二维码访问
制作米豆腐加韭菜的菜肴可以结合米豆腐的软糯口感和韭菜的独特香味。以下是一个简单的食谱步骤,帮助你制作这道美味的家常菜:
###食材准备
-**米豆腐**:200克(自制或市售均可)
-**韭菜**:1小把(约100克),洗净后切成段
-**蒜**:2瓣,切末
-**小米椒**:2个,切圈(可选)
-**食用油**:适量
-**生抽**:1汤匙
-**蚝油**:1汤匙
-**盐**:适量
-**鸡精**:少许(可选)
-**水淀粉**:适量(用于勾芡)
###制作步骤
1。**准备米豆腐**:
-如果使用市售米豆腐,可以直接切成小块。如果是自己制作的米豆腐,确保其已经冷却并切成适合入口的小块。
2。**处理韭菜**:
-将韭菜洗净后切成段,备用。韭菜的香味在加热后会更加浓郁,因此不需要提前处理。
3。**炒制米豆腐**:
-在锅中加入适量的食用油,油热后放入切好的蒜末和小米椒圈,炒香。
-加入米豆腐块,轻轻翻炒,注意不要用力过猛,以免米豆腐碎掉。煎至米豆腐表面微微金黄。
4。**调味**:
-加入生抽、蚝油和适量的盐,继续翻炒均匀。根据个人口味,可以加入少许鸡精提鲜。
5。**加入韭菜**:
-在米豆腐炒至入味后,加入切好的韭菜段,快速翻炒。韭菜不需要炒太久,只需翻炒至断生即可,以保持其鲜嫩的口感和翠绿的色泽。
6。**勾芡**:
-如果喜欢汤汁浓稠,可以在出锅前加入适量的水淀粉,快速翻炒均匀,使汤汁包裹在米豆腐和韭菜上。
7。**出锅装盘**:
-将炒好的米豆腐和韭菜盛出装盘,即可享用。
###小贴士
-**火候控制**:炒米豆腐时,火候不宜过大,以免米豆腐碎裂。
-**调味灵活**:可以根据个人口味调整调料的比例,如增加辣椒粉以增加辣味。
-**营养搭配**:韭菜富含膳食纤维和维生素,搭配米豆腐的植物蛋白,是一道营养丰富的家常菜。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
这道米豆腐加韭菜的菜肴简单易做,色香味俱全,适合家庭日常餐桌。家常菜家常菜
在制作水煮煎驼粉时,加入小米辣可以为其增添一种独特的辛辣风味。以下是如何制作这道菜的详细步骤:
青龙秘藏 末世大佬穿越五十年代 《夫人每天都在线打脸》 整诡工作组 入夜 吞噬星空之时光模拟 校花女友外表冷漠,实则呆萌粘人 重生98:从卖衣服开始当大佬 女帝撑腰,我仗剑无敌 兵王之风云再起 范一搏姬茹雪 穿越大宋盛世做皇帝 武极神体 寒门差役 关家儿女 古武都市 道士不好惹 仙胆 女配她天生娇媚 捕快,从熟练度面板开始成神
刚刚一位女剑仙从你头顶御剑而过,你抬头望去。得见女剑仙一百年前于无尽东海斩妖龙,人间最得意,你心有所感,凝聚岁月道果斩龙。刚刚一位老乞丐从你身边路过,你瞥眼望去。窥得老乞丐三百年前持打狗棍叩的天门...
从下水道里挖出的法宝,开始了逆天的修行这本书很多人还有印象吗?...
晋上卿简介emspemsp关于晋上卿重生春秋晋国,成为尚未发迹的魏氏家族一员,名唤魏相。这是一个熠熠生辉的时代,也是一个刀光剑影的时代。秦穆公遗泽未散,殊不知秦之沉沦刚刚开始。楚庄王磨刀霍霍,正准备饮马黄河问鼎中原。上...
几十年前,世界各地出现了许多诡异的大门,一种被人类称为魔灵的生物也同时降临,给人类世界带来了空前的浩劫,直到魔装和魔装师的出现,才让人类有了喘息的机会。一次偶然的机会,世界排名第一的魔装师放弃身份,成为...
瞎了眼的总裁居然结婚了,这可是个大新闻!身为公司小职员的温暖表示很头疼,她怎么就头脑发热,一下子变成了总裁大人的老婆?温暖当即就签下了名字。总裁大人唇角轻勾掉入了我的陷阱,小东西,你还想逃么...
家族被灭,年幼的林荒被恶人追杀,却意外得到了孤儿院一个女孩的相救,与女孩相处的几年是林荒一生最快乐的时光。可是后来,他的行踪被仇人发现,一把火烧了福利院,林荒大难不死,机缘巧合下加入军队,戎马数载终成一代战神。这一次,他回归,一要报恩,二要报仇,却没成想回国的第一天就把当年那女孩的亲妹妹...