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翌日一早,海面刚泛起微光,唐文轩和小胖就已经站在沙滩上,准备出发。他们的背篓里装着捕捞工具,头上还戴着老式的渔民帽,看上去像极了两个要出海探险的“小勇士”。
“文轩哥,今天我们要抓什么?”小胖好奇地问。
“今天啊,目标是螃蟹和海胆,不过如果运气好,或许还能遇到其他稀罕东西。”唐文轩微微一笑,眼里闪烁着期待,“不过啊,小胖,赶海可不是单单看运气的,得看你的眼力、速度,还有反应!”
小胖点了点头,目光坚定地看着前方的海滩。
他们沿着海边小心翼翼地踩着礁石,唐文轩一边走一边给小胖讲解:“看到这些小洞了吗?有些是螃蟹的,有些则是小鱼躲避的地方。如果想抓螃蟹,得轻手轻脚,等它们自己冒头,然后迅速抓住。”
“明白了!”小胖握紧小网,眼神专注地盯着地上的小洞。
突然,唐文轩眼神一亮,低声道:“小胖,前面有个大螃蟹,你看到了吗?”
小胖顺着他的目光看去,只见一个大螃蟹正从礁石缝里探出头来,警惕地张望着。
“现在过去,轻轻地。”唐文轩低声指导,小胖屏住呼吸,慢慢靠近那只螃蟹。就在螃蟹准备钻回缝隙时,小胖猛地一扑,用网兜将它扣住。
“抓到了!”小胖兴奋地喊道。
唐文轩满意地点点头,“不错!看来你确实有点赶海的天赋。”
小胖笑得合不拢嘴,将螃蟹小心翼翼地放进篓子里,满脸骄傲地说道:“文轩哥,看我这技术,以后我也能成为赶海高手了!”
“哈哈,别得意得太早!”唐文轩拍拍他的头,“赶海可不是这么简单的,真正的高手还要懂得识别危险的生物,比如海蛇、海蜇,这些可都不能随便碰。”
小胖一听,脸色微微一变,心中不禁多了几分敬畏。“文轩哥,海蛇和海蜇怎么识别啊?要是遇到了该怎么办?”
“海蛇的话,一般颜色比较鲜艳,看到这种颜色的蛇一定要离远点儿。至于海蜇,如果你看到水里有半透明的漂浮物,那多半就是它,千万别碰。”唐文轩耐心地解释。
小胖点点头,牢牢记在心里,“知道了!我一定会小心的。”
他们继续向前走着,时间也在不知不觉间过去。太阳慢慢升起,海面被染成金黄色,泛着粼粼波光。
就在这时,小胖突然指着远处喊道:“文轩哥,那边好像有一堆海胆!”
唐文轩看过去,果然在前方礁石旁看到了一群海胆。他笑着说道:“不错,小胖,这次眼力不错!不过海胆可不是随便能抓的,它们有刺,要小心。”
小胖兴奋地问:“那文轩哥,你能抓吗?”
“当然!”唐文轩笑了笑,拿出带来的夹子,轻轻地将一个海胆夹住,然后小心翼翼地放进小桶里。
“厉害!”小胖一脸崇拜地看着唐文轩,“我也要学会这个!”
刘壮安却摇头,连连咂嘴,“不不,这种鲜味可不是一般人能做出来的。唐哥,你是不是在海边生活了很久?感觉你对海鲜特别有一套。”
唐文轩望向远方,眼神里泛起些许回忆的波光,“嗯,算是吧,从小在海边长大,家里做渔夫的,我也常常跟着父亲出海赶海,慢慢地也就学会了些处理海鲜的技艺。”
刘壮安感兴趣地靠近了些,“哎呀,那你一定有不少故事吧?你可不知道,听说赶海可不是一般人能坚持下来的活儿,既要懂潮水,也要有胆识。”
唐文轩笑了笑,将手中的刀轻轻一转,“嗯,那是自然。赶海确实要讲究时机和技巧,不然风浪一变,说不准就会吃亏。”他顿了顿,继续道,“就像我们这次赶海,得避开大潮。每次退潮才是最好的时机,退潮后会有很多贝壳和海鱼留在沙滩上。也正因为如此,潮汐的变化我们得特别注意。”
刘壮安点点头,一边又捞了一片鲍鱼塞进嘴里,啧啧赞叹道,“唐哥,我倒是听老人们说过,潮水退了鱼虾自然就浮现上来,可没想到还有这么多讲究。”
唐文轩微笑着说:“等下次有机会,我带你一起去感受一下真正的赶海,那时候你就能看见各种海鲜在潮水后留下的痕迹。”
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刘壮安的眼睛一亮,“真的?那可太好了!我可是早就对赶海充满了好奇。你不知道,自从到了这边,我就盼着能像你们这样地亲自去赶一次海。”他的话语里充满了兴奋,仿佛已经在脑海中描绘出赶海的情景。
唐文轩看着刘壮安的期待神情,笑道:“好啊,那就等天亮后咱们一起去。天还没亮时正是退潮的时候,趁着黎明,我们可以抓到不少好东西。”
“要起这么早啊?”刘壮安微微皱眉,但随即一脸兴奋地拍了拍手,“为了尝尝自己抓的海鲜,这个早起值了!”
夜色渐深,二人说着话,身边的海风带着淡淡的咸味吹过,点点海浪轻拍着岸边的礁石。唐文轩将剩下的生腌鲍鱼收拾好,抬头望了望远处的星空,似乎思索着明天的计划。
第二天天刚蒙蒙亮,唐文轩就轻轻拍了拍还在梦中的刘壮安,“起来啦,赶海的最佳时机来了!”
刘壮安迷迷糊糊地睁开眼,看到天色尚暗,四周一片寂静。他揉了揉眼睛,精神瞬间振奋,“唐哥,咱们真要这么早就出发吗?”
“是啊,”唐文轩打趣道,“赶海这活儿可不能贪睡,不然天一亮,海水涨潮,什么都抓不到了。”
二人简简单单收拾了一下,带上小桶和一些赶海用的工具,便朝着海边出发了。清晨的海边格外静谧,海风微凉,刘壮安在沙滩上小心翼翼地踩着,生怕踩到什么生物。
“唐哥,咱们能抓到些什么呀?”刘壮安边走边问。
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