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江小三坐立不安,小声问:“小六,你说明日卖凉粉,是我们早上吃那个?可是大家都不知道那是什么啊?会有人买吗?”
凉粉他觉得很好吃,但大家都没吃过,新的吃食也不知道能不能被接受。
卖吃食不容易,要准备很多东西,灶也要现砌。严家婶子也只是赶大集时会卖葱饼,李婆婆家的豆腐同样如此。
尤其是到镇上做生意,乡里邻家的还比较好说话,镇上的人太挑剔,说话也不大客气。
如果不是非得到镇上,大家更愿意等十日一次的大集。
江六没正面回答,指着卖烧饼的摊子,问他三哥:“你觉得烧饼摊如何?”
烧饼郎是个三十来岁的中年人,瞧着年纪应该和他大伯差不多,衣服是便宜的蓝黑粗料,头上只一块挽髻用的蓝色布巾。
烧饼的生意不错,三文钱一个,五文钱两个,最上层的酥皮有几粒芝麻。
烧饼郎手脚麻利,一边把烧饼胚放入火炉,一边从摊子上给人装烧饼。买卖双方也没啥聊的,最多就是询问价钱。
江小三随着弟弟的视线看过去,不解的点点头:“卖的很好,买的人大多是船工壮汉,最少也是两个起买。”
可是这和他们卖凉粉有什么关系吗?
码头不止有渔船、商船,还有货船、客船,镇上最大的船行出自金家,大大小小的船加起来有四十多条。
水军大营一到年底,会大量收购清溪镇的鱼货,鲜的干的都要,送往上京做贺礼。
大将军及下属官员也需人情往来,他们大多选择金家船行运送贺礼,金家在码头不远处盘了一大块儿地———造船。
金家造的船好,外地的客商也会前来订船。在江六看来,码头这片地方是真的适合卖吃食,来往人多。
“是吗?可我瞧着那饼子太单一,如若能加点料填补,会更饱肚子,更香。”
“当然,也不是加什么料都好吃,像咱家的凉粉就是不错的选择,明日可以挨着他摆摊试试,说不定双方生意都会更好。”烧饼夹凉粉,谁吃谁得劲!
码头的摊位都是不固定的,来得早就在前有位置,来的晚的就靠后,也没人收摊位费。
受那饭团的启发,镯子世界人人不愁吃穿,白米饭对他们无任何吸引力。
那饭团只是里面夹杂了些东西,就有人排着队买,这就是主食和馅料完美搭配的诱惑点所在。
江小三更迷茫了:“会吗?我不觉得单一啊,烧饼多香啊……”
一年到头他也没吃过几个烧饼,日日在家啃红薯吃野菜,这可是白面混粗面的饼子啊!
对于弟弟说的烧饼里面夹东西,他暂时还想象不出来是什么味道。
江六点头表示认可。
是啊,是很香,因为咱太土了。
眼皮子太浅,单单一个炭火烧饼就能让咱贫瘠的胃得以满足。
他的目光并不只在蕉芋凉粉上头,而是在蕉芋粉条,一种可以代替大米与面食的全新粮食。
粉条放在阴凉干燥的地方,可以保存三四年,河岸边湿气大,存放一年也不是问题。
他准备先用廉价的凉粉,打出美食的名声,名声大了,自然能吸引到有眼光的人。
至于这个有眼光说的是谁?当然是外地商贩了。
不过他的最终目标,是水军大营。如果粉条能被他们认可,那么以后再也不会愁卖不掉。
“聘者为妻,奔者为妾”,送上门的东西不值钱,这个道理他还是懂的。
他要栽下凤凰树,引得凤凰来!
……
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