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“早就听闻王妃手艺一绝,今儿留了我在这吃饭,不知道能不能吃点新鲜的?”绿韵看着姜娇儿,双眼冒光。
随风都笑了起来:“今儿我们可拖了绿韵掌柜的福了,王妃如今可不怎么做新东西了,以前做的小吃,小郡主小郡王们可都是喜欢的紧。”
两人说笑着,姜娇儿倒是想起来,她许久没给孩子们做小吃了。
正好赶上中午,她也想起来一个可以当小吃,也能填饱肚子的吃食来。
“随风,你帮我准备一袋绿豆粉,去问问厨房,有没有煮茶叶蛋。”
姜娇儿说着,三人一并往厨房走去。
今儿还真是碰巧了,厨房还真煮了茶叶蛋,不过是厨房掌厨大娘,准备晚会儿说笑吃的。
姜娇儿听着笑了:“我也不白抢你们的吃食,一会儿你们也尝尝我的手艺,换你们晚上的点心不算亏。”
“哎呦,王妃您要吃,是我们的荣幸,哪儿还敢说抢不抢的?”
“快别这么说,一会儿王妃做的不分给我们了,我瞧你后不后悔。”
那些厨娘也跟着一同笑了起来。
她们知道姜娇儿的脾性,这些事上说说笑笑,姜娇儿从来不恼,只要他们对主家忠心,旁的从没什么苛责。
“行了,都别闲着,把那个平锅给我拿出来,把绿豆粉压了。”姜娇儿笑道。
整个厨房开始忙了起来。
热气腾腾,看着分外有人间烟火气。
绿韵眼中的羡慕遮掩也遮掩不住,她本就强势,又是个女儿家,向来身边不敢留人,这么多年清冷惯了,如今分外羡慕这丝丝温暖。
不过片刻,蒸好的绿豆粉就在锅里一颤一颤的。
姜娇儿拎出来,把压成方形状的绿豆粉切成一边薄一边厚的小块。
热了平锅,把绿豆粉放进去,顿时锅里滋滋作响。
煎这个绿豆粉,也是这个小吃里面的重中之重。
煎的好就是一面软,一面脆,而外皮碰到牙齿就能听见酥脆的声音,里面却如同一汪水一样,入口即化。
所以这个小吃,名字就叫煎粉。
绿豆粉放在这儿,姜娇儿又转身去调了酱料。
泄好的芝麻酱,碎香菜,辣椒,姜,蒜,等等各种小料至少备了二十多碗,另外还有一碗底料。
等到绿豆粉煎好,就把底料倒在锅里,听着滋滋啦啦的声音,随着一阵阵烟气冒气,香气也跟着在屋中打转。
“一人盛一碗,在把茶叶蛋放在里面怼碎。”
姜娇儿说着,已经盛了三碗出来。
三小只这会儿也下学回来,还没等到门口,就已经叫起娘来。
姜娇儿抱着沈小甜,带着沈云升和沈知宝在外面廊下坐下。
又唤了绿韵一起来做,随风等人已经把小料和煎粉在廊下放好。
“娘,今天就吃这个?”沈小甜戳了戳碗里软糯糯的粉。
姜娇儿给她盛了一碗:“尝尝,不喜欢吃再做别的,辣椒少放一些哦,辣疼了可不许哭。”
“娘亲小看我,我才不会哭呢。”
沈小甜鼓起了小脸,特意盛了一勺辣椒,想了想,又抖下去半勺。
她这怂唧唧又嘴硬的样子,看的姜娇儿爱到骨子里去了。
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