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第27章 炸小鱼干手脚不干净(第1页)

u0003许知年和司空延回到家,司空延坐在井边开始清理兔子。

这几只兔子,皮毛还算是保护的完整,司空延把扒下来的兔子皮毛洗干净挂在一边。

等到回头天冷了,还可以用这兔子皮做成靴子给许知年穿。

许知年则是专心清理自己抓到的那些小鱼,这些小鱼因为体型太小了,所以处理起来也比较麻烦。

她坐在有一会儿了,才清理了不到三分之一的小鱼。

司空延弄好兔子,就搬着凳子坐在许知年身边,“娘子,我帮你一起清理这些小鱼。”

“嗯,清理的时候小心一点,别伤到手了,这些鱼小,清理起来比较麻烦。”许知年忙着手中的活,一边嘱咐着司空延小心点。

那些小鱼清洗干净,许知年看了一眼另外那条鱼,“阿延,那条鱼先不杀吧,先留着,等明天我去买一些酸菜回来,给你做酸菜鱼。”

“反正我们三个人也吃不了那么多,这条鱼先留着吧。”

“知道了,娘子。”司空延放下手中的刀,找来一个盆子,把鱼放进去倒上一些水。

厨房里,许知年挖了两勺面打了几个鸡蛋进去,随后搅拌成面糊在里面加上一些盐和茱萸油,最后才把洗干净的小鱼全部倒进去,和面糊一起搅拌搅拌。

司空延弄好鱼就来坐在灶台点火,许知年挖了几勺猪油放在锅里,油温六成热,许知年拿着筷子慢慢的把那些鱼放到锅里炸着。

一直炸到两面金黄,完全变了颜色,许知年才把那些鱼捞出来,放在一边控油。

这种小一点的鱼,虽然清理起来特别的麻烦,但要是做成酱香鱼或者是炸成小鱼干,味道还是特别不错的。

做好的小鱼干捞出来放在一边,许知年拿了小鱼干递给司空延,“阿延,你尝尝这个小鱼干味道怎么样。”

司空延微微一笑,他拿着小鱼干咬了一口,焦焦脆脆的,外酥里嫩,而且里面的鱼刺也特别的焦脆,鱼刺也可以吃没一点问题。

“娘子,你也吃。”司空延拿着小鱼干,喂给许知年一个,“娘子,这小鱼干吃起来焦焦脆脆的,鱼刺都可以吃,味道特别的香。”

“我端一些去房间,也好给娘尝尝这这小鱼干的味道,娘肯定会喜欢的。”

司空延连忙拿着碟子,装了一些小鱼干,给刘氏送到房间。

许知年看着司空延忙碌的背影,无奈低头笑着,她打了一桶水,开始洗着野菜,发现野菜里面还有一些可以用来做酸菜的青菜和芥菜。

盯着手里的芥菜,许知年打算晚点多去山里挖点芥菜,这样就可以自己做酸菜,回头吃起来也方便。

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