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第46章 炸蘑菇VS炸串(第1页)

bWf土豆虽然削好了,但是还没有切呢,买来的两只鸡吧是打算做炸鸡的,面糊也来没搅。

许知年还说要做炸蘑菇,那些蘑菇也还没清洗,都还放在竹篓里,扔在厨房的地上。

眼前这些活看起来不多,但是要是自己一个人做起来,也挺耗费时间。

许知年走出厨房,对着司空延招招手,“阿延,你过来厨房给我帮帮忙,我一个人忙不过来。”

闻声,司空延从院子中走到厨房,站在许知年身边,“娘子,有什么需要我帮忙的?”

“诺,看到那堆蘑菇没。”许知年伸出手指了指,地上装在竹篓里的蘑菇,“你帮我把那些蘑菇去掉根部,把那些蘑菇全部都撕成小块,放到盆子里面就可以。”

“好。”

司空延端了一个盆子,拿了一把菜刀,坐在竹篓旁边,切掉那些蘑菇的根部,就动手把蘑菇都撕成小块的模样,放在盆子里。

司空延在动手撕蘑菇的同时,许知年则是拿着一把刀开始切那些土豆,她打算把土豆做成三种形状,可以看一看哪种的卖的最好。

其中最经典的便是切成片,其次许知年才把一些土豆给切成土豆条的形状,剩下的便顺着土豆的根部慢慢往上切,环绕一圈切成宝塔型的形状。

许知年找来几个竹签,把那些切成宝塔型的土豆全部穿在一起,土豆片和土豆条就直接放在盆子里就可以。

忙完手上这些事情,司空延那边也已经把所有的蘑菇全部都撕完了,这些蘑菇在撕的时候看起来不多,但是撕完之后看起来还是挺多的。

司空延端着手里的盆子,把满满一盘的蘑菇放在许知年身边,“娘子,这些蘑菇已经全部撕好了,就先放在这里,我现在就去烧热水。”

他清清楚楚的记得,昨天许知年把这些蘑菇撕成条之后,还特意让自己烧了一锅热水,要把这些蘑菇用热水给焯一下。

所以今天不用许知年主动开口,司空延就清楚知道自己接下来该怎么做,放下蘑菇就坐到灶台那边开始烧水。

许知年看着司空延这么熟练的动作,顿时有些哭笑不得。

司空延坐在灶台烧热水,许知年把那些蘑菇清洗一下,直接全部倒进锅里面,焯了一遍热水,捞出来放在盘子里,再倒进去一些凉水。

蘑菇焯完热水,司空延负责捏蘑菇,许知年则是搅拌了一些面糊,又把买来的那两只鸡全部都剁成小块儿,最后把那两只鸡放到盘子里面,加上调料腌制着。

忙完厨房的事情,许知年才正式开始做饭,中午就打算简单吃一些,做完午饭,许知年还特意拿了一些宝塔土豆、土豆片和土豆条,放在锅里面炸一炸,想看看这样做出来的土豆味道好吃不好吃。

许知年把这些土豆放到锅里炸上一遍,炸的差不多,再从锅里捞出来,放在一边,在上面撒上一些盐,抹上一层茱萸油,再刷上一层秘制的酱料,各种炸土豆就这么做好了。

其中有一些土豆,因为切的时候切的太薄,所以导致在炸的时候中间会变得鼓鼓的。

“阿延,吃饭了,你快过来,顺便尝一尝炸土豆的味道。”许知年把炸土豆装在碟子里,朝着外面吆喝一声。

土豆条本来其实可以做成炸薯条的,只不过因为没有番茄酱,也没有可以用来代替的东西,许知年便也把它按照土豆片和宝塔土豆的吃法来做。

“娘子,我来了。”司空延端着水盆从外面走了进来。

“先把手里的盆子放下吧。”许知年伸出手来,指了指旁边的炸土豆,“你赶快尝一尝,这炸土豆好不好吃,这就是要趁热吃,如果凉了味道就没那么好吃。”

无论是炸蘑菇也好还是炸土豆片也好,都是要趁热吃,才会有那种焦焦脆脆的感觉,一旦稍微放一点时间就会变得软趴趴的,吃起来味道就没那么好。

许知年自己拿了一串儿宝塔土豆,也拿了一串递给司空延。

一口咬下去,土豆被炸的焦焦脆脆的,这炸土豆原本只是撒上一些盐就可以吃,但是许知年在上面刷了一层茱萸油,和酱料,就让这炸土豆的味道吃起来更加浓郁。

尤其是一口咬下去,舌尖上会有一种辣辣的感觉,会感觉辣,但是又辣的能够让人接受,吃了一口嘴唇有些麻麻辣辣的感觉,但是还是想让人再吃一口。

“娘子,这个炸土豆很好吃,有点辣辣的味道,还有一股特别香的味道。”司空延吃完一串土豆,才开口说着。

“好吃就行,我们先把这些东西都搬到小推车上,把东西准备好再吃饭,吃完饭不如直接就去吧。”许知年放下竹签,兴奋的搓搓手,她已经迫不及待的就想赶紧去镇子上面卖一下这些东西。

司空延立马端着一个盆子,外面走过去,“娘子,你把饭菜端到大厅那边,我来把这些东西端到小推车上,这种出力气的活就让我来做就可以。”

“那好,你自己小心点,等会我再过来给你帮忙。”许知年点点头,端着饭菜朝着大厅那边走过去。

司空延不停的在厨房和小推车之间来回跑,别看那些东西看起来不是很多,但是重量可是有了的。

小推车虽然地方挺大,但若是把这些盆子全部都放进去,还是有一些地方不够,放不下。

许知年索性把那些土豆和蘑菇放在一起,把一些能放在一起的东西都放在一起,中间找一个木板隔起来。

这样一来就不用担心会串味的,二来小推车上也有了足够的位置,可以再多放一些东西。

上一次的凉皮卖的特别火爆,许知年这一次可是做了非常多的凉皮,大概有将近一百五十张,不怕不够卖。

东西全部都收拾妥当,许知年在上面盖上一层布,这样就可以防止苍蝇一直在这边围着转,也可以防止灰尘落进去,让食材干净一些。

我的万界系统被网红直播了  陆律师,轻点虐  总裁,夫人喊你跪榴莲!  大秦:陛下因何谋反!  万代独尊  步步为营之闫先生的小娇妻  离婚后前夫他变成了粘人精  快穿:大佬总以为我爱他  邪王盛宠:医妃权倾天下  薄爷,夫人她又惊艳全球了  重生八零:长嫂她很飒  重生之傻后传奇  缅北园区喋血记  像妖孽一样纵横官场  离婚后,傅少追妻火葬场  逆天毒妃:王爷,你想不想活命  尸体会说话  重生后我成了王爷的黑月光  万人迷系统在线培养兄弟情  重生2009:从离婚后开始暴富  

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