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连高炜都觉得价钱有点低了,孟展觉得他不是再说反话。
“那你看多少价位合适?”孟展问道。
高炜想了想道:“我倒是想定价五千,但是担心又太高,当然我并不是说这酒不值一千,只是觉得我们餐厅客人的消费能力达不到。”
锦绣人家分为上下两层,下层比较符合大众区间,而上层则是较为适合富人。
而去来锦绣人家的食客中,仅有百分之二十的客人符合上层富人的条件。
也就是说,一旦定价高了,就会损失八成客户。
毕竟黑蛇果酒再好喝,一斤五千块,一顿饭下来没喝几口就没了,什么家庭条件能消费得起?
“如果让你制作稍微品质低一点的酒,然后分成不同价位,这种高品质的酒就售卖给购买力更强的,你看可以吗?”高炜问道。
孟展道:“这就是最低品质了。”
正在喝酒的周诚思举着酒杯的手一下子僵住了,转过头,一下子蹦出了家乡话,“啥玩意儿?这是最低品质的?”
孟展微微颔首,“这只是第一批练手的,后面酿制出来的品质会比这只高不低。”
兄弟俩面面相觑。
好家伙,他们都把这归为一流名酒行列了,结果孟展来一句这只是最低品质的。
那要是品质再高一点,还不得上天咯?
“孟老弟,你没有开玩笑吧?”高炜怔怔道。
孟展道:“你看我像是在开玩笑嘛?”
这批酒只是他随手酿制的,配方什么的都没有准备,喝起来口感可能还差那么一点点。
如果孟展再将配方改良一下,品质绝对会上升。
兄弟俩才意识到从孟展手里出品的东西必属精品!
想让他酿造出低品质的东西卖低价,根本就不可能。
“那这咋办,总不能往高品质酒里兑水吧?”周诚思也是喝的有点多,连这种话都说出来了。
高炜瞪了他一眼,眼神中满是嫌弃。
孟展想着一开始还是定价低一点比价好。
“我有一个好主意,你们要不要听一下?”
三人看向阿橘,此刻她已经喝了十几杯果酒了。
那玻璃杯是容量和一次性杯子差不多,十几杯果酒也有一斤多了。
她的脸蛋被酒精熏陶的微微泛红,眼神都变得迷离起来。
“我看你是喝醉了,你能有什么好办法?”孟展淡淡道。
阿橘嘟着嘴,很不服气的说:“我们可以搞一个拍卖会,把它和其他救放在一起进行竞拍,拍卖前还可以拿出来一部分酒让拍卖者试喝,买酒的人又不傻,哪种酒好心中自然会有判断。”
听完她的一席话,三人陷入沉默中。
“这个办法好啊,直接让买酒者自己定价,实在是太妙了!”周诚思赞叹道。
高炜赞赏道:“孟老弟,你这新助理很不错吗。”
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