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次日起来,我开始为制高度酒做准备。
先去见了相熟的牙婆,我笑着说了自己的需求,想在偏僻的地方,短租一个小院子,租期一个月。
牙婆露出迟疑之色:“只租一个月,租金会很高的,不划算,辛老板可要考虑清楚才行。”
我摆手道:“我想清楚了,你照我的意思办就是了。”
这个小院子,我只打算用来提纯酒。
租一个月,够用了,何况我忙完这个,立刻就要出门。
牙婆见我一脸坚持之色,没再说什么,直接翻开自己的记录本看了一下,心里有了数,带我到处看房子。
忙活了半天,一连看了五套房子,总算选中一套合适的。
那小院位置偏僻,租金也不低,一个月要二十两银子。
但我知道,自己能通过这个院子,赚很多很多的钱。
既如此,也就不必太计较了,也不用再浪费时间寻别的院子。
我眼睛眨都不眨就拍了板,结算了租金、佣金。
地方有了,接下来就要按照自己的需求收拾一番,要买一批散酒,还要去取定制的器皿,嗯,还得准备专门的工作服,最好选择白色的。
到了正月十八,诸事停妥。
我带着春香、小敏,亲自上阵。
第一步自然是调试器皿。
没有玻璃,用来替代的陶瓷不怎么趁手,更郁闷的是,气密性不好,根本就不能蒸馏。
没办法,只能重新量尺寸,再定制一批了。
我叹息道:“我现在很急,但光我急没有用,东西不合适用不了,必须继续等,真郁闷。”
春香劝道:“磨刀不误砍柴工,东家还是将心态放平一些。”
我点头道:“你说得对,现在,我只能这样劝自己了。”
好在工匠们经过前期的磨砺,有了经验,这次只用了三天的时间,就将我需要的东西烧制齐全了。
拼拼凑凑,总算选出一套合用的仪器,能够顺利蒸馏了。
我买的散酒,酒香淡,度数低,口感不佳,还带了几分浑浊。
但蒸出来的酒,颜色清亮,口感醇厚,香气扑鼻。
我激动不已,倒了小半杯抿了一口,兴高采烈的道:“就是这个味,咱们成功了。”
小敏也尝了一口,惊叹道:“跟之前的酒相比,简直有了脱胎换骨的变化。”
她盯着蒸馏仪器,沉思道:“东家这套仪器很妙,直接改变了酒的品质,但其实仔细想一想,原料除了散酒,没用到别的东西,应该只是浓度变了,对不对?”
我露出赞赏之色,点头道:“被你说中了,确实如此。”
纯化,没有改变酒的物理性质,却让它的品质不知道上了多少级台阶,堪称鬼斧神工。
我眯着眼道:“我这制酒术,说破了不值什么,但咱们是第一个想出这个法子的,旁人都不知道还能这样做,因此,必须严格保密,不能泄露。”
“这法子我试了,你也亲自见证了,回头我将制法写出来,注意事项都标注清楚,你拿去给颐莲长公主,让她安排手底下的人来跟我学,以后,找个偏僻地方,以绝密的方式继续纯化高度酒,留着慢慢卖。”
一招鲜吃遍天。
只要将核心技术掌握在自己手里,靠这一招,颐莲长公主能生产出很多坛价值千金的高纯酒。
这酒的品质,会把市场上现在最高档的酒,直接比下去。
之前我本打算,这一摊子,由我亲力亲为。
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