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第609章 亲自下厨(第2页)

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“你就是你就是,小馋猫小馋猫”卡洛斯

“你..我不理你了,哼”

虽然知道他是在调侃戏弄她,可她也受不了他一直这样啊,于是乎李寒衣一甩袖子加快了脚步,就好像是真的生气了一样,而卡洛斯呢,他见她走的那么快,他也是赶忙跟上去道歉了。

“唉?我不就开个玩笑嘛,你怎么还真生气了啊?娘子?娘子?你走慢点儿,等等我啊”

卡洛斯见李寒衣连走带跑的,他也加快脚步去追,不过李寒衣没搭理他,直接登上马车跑进轿子里了,那是一副‘我生气了,你快来哄我的模样’,只是呢,卡洛斯并没有真的追过去。

因为他还有螃蟹没抓完呢,再说了,他还要给他的小娘子做油焗醉蟹,实在没工夫去哄她啊,所以他直接拿着那一篓子螃蟹去他兄弟那边了,佩特见他大哥抓来那么多螃蟹,他也乐了。

“嚯,这鱼塘里这么多小螃蟹呢?今个儿可能好好整一顿鲜味儿尝尝了”

“还不止,我在鱼塘那边又留了些碎饵料,估计一会儿还能再抓一篓子,你去舱里拿个空罐子出来,等会儿吃不了的我用酒和盐给它腌起来,过几天还能当下酒菜吃吃,对了,你顺便把菜刀和菜板也拿出来,今个儿我亲自做一道油焗醉蟹给你们尝尝”

卡洛斯随手将那一篓子放到了地上,然后掀开锅盖瞅了一眼锅里的米粥,同时还嘱咐了他兄弟一句,不用说,他这是准备亲自下厨了,佩特听见他大哥的话也是连忙点头,满脸言笑道。

“成,我现在就去拿”

说着,佩特就转身朝马车那边跑走了,而卡洛斯则是拿起了那个淘米的陶盆去鱼塘边舀水去了,毕竟他得用水搓洗和浸泡那些小螃蟹,否则很容易吃到泥沙硌牙,因为蟹居在淤泥里嘛。

没一会的工夫,佩特就拿着一个空罐子和菜刀菜板那些过来了,他见他大哥去鱼塘边舀水,他也没有去问,将菜刀和菜板放到篝火堆旁后,他就拎着那个空罐子去鱼塘那边捡螃蟹去了。

很快,卡洛斯就端着多半盆清水回到了篝火堆旁边,见菜板和菜刀已经拿出来了,卡洛斯回头看了一眼拎着罐子在鱼塘边捡螃蟹的佩特,不过他没去打扰他,而是打开竹篓去洗螃蟹了。

他先是挑了几只个头偏大的青蟹出来,放在那个陶盆中浸了一小会儿,随后又将它们掏出,也没说要晾干擦干啥的,他就直接把蟹放到菜板上去处理了,别说,他拆蟹的动作还挺娴熟。

估计他小时候应该没少吃这些水爬虫,没几分钟的时间,卡洛斯便将那几只个头偏大的青蟹给拆零碎了,他将那些拆下来的白嫩蟹肉撒进熬粥的锅里,后又在锅里到了少许的盐和香油。

将这一切弄好后他才盖上了锅盖,不过这只是做好蟹肉粥的准备工作了,他还要做油焗醉蟹呢,所以他没有停下手中的动作,继续到火堆旁清洗那一篓子螃蟹去了,这次他洗的很认真。

不仅把蟹放进陶盆里浸泥沙,在浸完之后他还拿出一块粗布用力的将那些小青蟹擦洗了一番,把那一篓子小螃蟹都洗干净后,他便将陶盆里的水给倒掉了,随后又拿起了一旁的小酒坛。

在拆开其酒封后,卡洛斯先是自己尝了一口,果不其然,他兄弟买的是灵落泉这样的辣口白酒,对此卡洛斯也十分满意,于是乎,他将那一小坛子灵落泉往那个装蟹的陶盆里倒了一些。

不过没有倒太多,也就是两斤左右的量,反正他兄弟买的这坛子酒得有个五六斤,足够他腌螃蟹了,所以在给这些小青蟹做个杀菌去腥的处理还是可以的,也不得不说卡洛斯也挺败家。

竟然拿上等的烈酒灵落泉去清洗那些小螃蟹,啧啧,也真是挺舍得啊,将酒倒进陶盆里后,卡洛斯又拿来盐罐给盆里撒了一些盐,之后他便用那块菜板把那个浸泡着蟹的陶盆给盖上了。

而这时,佩特也抱着那个罐子从鱼塘那儿回来了,不用说,从他拿罐子的姿势就能看出他也是满载而归,估摸着又抓了满满一罐子沉甸甸的小螃蟹,否则他也不能露出那副开心之色啊。

卡洛斯本来正用勺子翻腾那口锅里的蟹肉粥呢,当然,他不是偷吃,他只是想看看熟没熟,毕竟那么烫的玩意儿一时半会儿也吃不进嘴里,不过当他看到他兄弟回来了,他也问了一句。

“怎么样?在那边抓了多少螃蟹?”

“抓了足足一大罐儿呢,这个鱼塘的小青蟹还真不少,那边还有剩的装不下了,我再拿些柴去添把火,一准能引更多的螃蟹上岸”

听到他大哥问,佩特将手里的那个装满了小螃蟹的罐子打开给他大哥瞧了瞧,那罐子里果真有满满一罐子小青蟹,倒也是收获满满,不过当他放下罐子去拿柴火的时候被卡洛斯阻止了。

“不用再抓了,咱也没那么多酒去腌它们,有这一大罐儿就够吃了,你去把面饼拿出来烤烤,再等一会儿咱们就能开饭了,哦对了,你去把咱们上次买的那个锅盘拿出来,我要用它焗螃蟹”

卡洛斯不让佩特去抓螃蟹也是有原因的,毕竟那个鱼塘附近有一片稻田,所以那个鱼塘也很可能是有主的,因此他也不敢偷捕太多小蟹苗啊,佩特也觉得他大哥说的在理,便点了点头。

“行,我这就去”

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