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?豆腐入喉的瞬间,大熊略有些失望。
和嫂子做的,相差甚远。
嫂子做出的豆腐麻辣适中,豆腐滑嫩嫩的,却又不至于一筷子夹下就碎的稀烂,往往不易夹碎,一口咬下去,是混合着豆香味儿的麻辣。
而非单单只有麻辣味儿。
他做的,失了豆腐原本的味道。
不过,这是他第一次做菜,大熊心中还是满意的,他细细品味咽下,又拿了双筷子给周慕雪。
“嫂子虽然做的没你做的好吃,不过你尝尝,这是我大熊第一次做菜。”
周慕雪接过筷子,小心夹了一块豆腐,大熊切的豆腐块大了,豆腐下锅的时机也不对,不过味道还是不错的。
“做的不错,再做个几次熟悉熟悉,我相信你会做的更好。”
有了大熊成功案例,其余人也巴巴的等着自己锅里的豆腐好,还没过去半个小时,后厨呛的人待不下去了,“阿嚏”声不断。
周慕雪让人赶紧盛出麻婆豆腐,装入盛饭的大盆里,让人盖上了盖。
不然,后厨没办法待了。
又过去两个小时,鱼头豆腐汤也收锅了。如今后厨火上放着的只剩馒头,唯恐馒头不够吃,周慕雪多蒸了些。
“大师傅,一会儿我可以帮忙盛饭吗?”
“当然可以!小周同志一会儿负责发放螃蟹,我数了还有一百二十只,也和四位团长那边打过招呼了。”
“后厨还有几只螃蟹。”
“你拿回家吧,今天辛苦你了。”晓得周慕雪是何意,但大师傅婉拒了,“再过一会儿就开饭,小周同志发放完螃蟹随时可以离开。”
“谢谢大师傅。”
“又和我客气?不要再说什么谢不谢的了,真要论起来是我要谢谢你,谢谢你教我们做豆腐、又教我们豆腐的菜式。”
六点钟部队响起铃。
接二连三的人涌进来,麻婆豆腐的盖子一掀开,不少人纷纷打起喷嚏。
“阿嚏,这是什么味道?好呛,阿嚏。”
“我怎么闻着和我们渝都的火锅有的一拼。”
“阿——阿嚏。”
“你们这是做的什么,放的催嚏弹吗?”有人开玩笑,揉着鼻子就近排队,没办法虽然呛人,这味道也诱人。
“什么催阿嚏弹,这是麻婆豆腐,没听说过吧?一群土老帽。”这人玩笑的炫耀着,手上勺子不停,打出去一勺又一勺麻婆豆腐。
白嫩的豆腐、浓郁的辣汤汁。
诱的人,还没吃先咽了几口口水。
“那边那是什么?”双眼盯着麻婆豆腐,若非方才就看见了纯白的汤,他都要忘记询问了。
“这是鱼头豆腐汤。”
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