啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百六十九章 倾囊相授(第1页)

哈坤再次看了眼门口,又看了眼提着背包的赵新宇,“赵兄弟,我先给你拿上,别到时候忘了”。

片刻之后,哈坤从房间出来,手中拿着两个牛皮小袋子,“赵兄弟,九奈、酒米的事情你知道就好,最好不要外传,将来你要有时间,在九月份过来找我,我带你去一趟天山”。

哈坤说话严肃,赵新宇心里也明白,哈桑家传的烤全羊应该和九奈、酒米有着很大的关系,他重重点点头,“哈坤大哥,我知道了”。

“来,我给你说一下如何腌制全羊”。

赵新宇对于烧烤也很是在行,不过在哈桑讲解烤全羊的腌制过程,其中不少步骤和爷爷教授的不同,稍加琢磨,赵新宇暗自点头,他对于烧烤一途又多了一层看法。

看着赵新宇不断点头,哈坤轻声道:“这烤全羊不同于人们熟知的烤肉,其中很多东西也的慢慢琢磨体会”。

“好了,可以烤了”,半个小时后,哈坤看到木材大烟散尽、他招呼赵新宇,两人将腌制好的羊抬到一个架子上。

十多分钟的时间,全羊表皮开始收缩,刷上去的油也慢慢渗入到肉中,哈坤从长筒靴的一侧抽出一柄寒光闪闪锋利的小刀在全羊的身上扎了不少小洞。

赵新宇一直注意观察,他看到哈坤并不是漫无目的在羊身上扎小洞,他扎的方位都是一些血脉汇聚的地方,一共扎了三十六刀,赵新宇知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。

片刻之后,一丝丝血水从小洞中流出来落在火堆中,在血水流尽的时候,赵新宇再次刷了一层香油。

等这一层香油再次渗入到羊的体内,一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出,在油脂落在火堆中,吱吱的声音不断响起,随即一股浓郁的肉香开始蔓延。

哈坤转头看向赵新宇,赵新宇含笑点头,哈坤开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹,每涂抹一种都要和赵新宇交代一下。

几分钟后大桌子上除了酒米之外,其余的调料都被使用过,赵新宇却看到哈坤突然停手,这让赵新宇有点疑惑。

不过他并没有去问,哈坤说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料,这样重要的东西哈坤断然不会忘记。

如此往复了几次,每一次涂抹调料之后,全羊就会生一次变化,羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄,而香味也是越来越浓。这种香味就是和赵新宇自己烧烤也相差不了多少。

闻着浓郁的肉香,赵新宇心头暗自惊讶,一直以来他自问自己烧烤手艺不在任何人之下。

现在他终于知道天外有天、人外有人,这还是没有添加九奈和酒米,这味道就如此,哈坤的烧烤手艺要高出自己不少。

还有一点赵新宇一直都没好意思去问,那就是这一只羊并没有开膛,要知道没有开膛的羊内脏应该没有被拿出,而内脏的脏东西可是不少,这烤出来的全羊味道肯定要发生变化。

“赵兄弟,羊肉外皮稍稍有点发硬,颜色由金黄变成焦黄就可以使用九奈和酒米了”。

说着话哈坤从桌子上拿起一个中空有前端尖锐的金属制成的细管子,而后快将小盆中的酒米、九奈填充在其中。

赵新宇就看到哈坤不断的将填充了酒米的细管子不断的扎向全羊,每扎一个位置都会和他说一下。

身为中医的赵新宇知道这些所扎的位置都是经脉汇聚的地方,所以只是看所扎的位置,将这些位置都记在心里。

片刻之后,哈坤放下细管子,再次刷油,“赵兄弟,还有最后三次,三次之后全羊就烤好了,你还有什么不明白的。”

而下一刻,一股无比浓郁的香气从烤羊身上开始散逸,片刻时候这种香味就充斥了整个院落。

香,真香,精通烧烤的赵新宇此刻也有点忍受不住。无意转头的时候,他看到在在小院的门口趴着不少孩子,无一例外,他们的嘴角、前胸都满是口水。

赵新宇心里不由的感慨,这样的烤羊如果拿到鹏城的话,鹏城那些烤全羊的地方生意肯定会一落千丈。

随着香味弥漫,门口的人越来越多,这一次不单单是孩子们,不少成年人也到了门口,甚至于挤进院子,他们大口吸着弥漫在空气中的肉香,不过没有一个人靠近烤羊的地方。

当哈坤再次添加了一次九奈、酒米,空气中弥漫的肉香似乎变淡了不少,可却是更加诱人,就是赵新宇都忍不住不断吞咽口水。

“好了,哈桑喊人抬羊”。

哈坤的院中,扎靺鞨等人早已坐下,诺大的桌子上,各种菜肴、瓜果摆放的满满登登,只是在中间留下一片空地,显然是专门为烤全羊留下来的。

当烤全羊放在桌上,扎靺鞨看向哈坤,“哈坤,今天新宇可是你的贵人,还不给新宇献上礼物”。

反派:冰封末日开局抢夺安全屋  美女的贴身医仙  大明老六:刚穿越朱元璋杀疯了  长生不死的我,鬼惧,神敬,佛尊  潜龙腾渊  来自未来的你:捡个总裁带回家  娇妻是女王  天尊重生  缘一小说  岑溪安苳小说  女总裁的贴身保镖  方逾谈云舒小说  青天  都市神医  霸道独宠:总裁大人求放过  暴君登基横扫九州  救命!美人宿主摆烂要当恋爱脑了  禅院苍东京小王子小说  苏清成寒小说  斗罗:重生成团宠,我疯狂开挂  

热门小说推荐
璀璨人生

璀璨人生

徐沐风是位穷小子,大学毕业,他在省城工作时遭人陷害,欠了一屁股债,美女满世界找他讨债后来,徐沐风邂逅相遇了丰鼎投资管理有限公司的董事长白小乔,白小乔是位大美女再后来,白小乔因病去世,她临终前把所有的财产地下巨大的藏宝也赠送了给徐沐风。原先跟随白小乔的二位特种兵出身的美女保镖也给了徐沐风当保卫,两位保镖对徐沐风形影不离,暗送秋波,暗恋上了他然而后面频频发生了各种怪事,歹徒不断地设计陷害徐沐风,变性女人不断纠缠着他,地下宝藏也无法打开在边疆的原始森林里,徐沐风和吴芳与商场上的犯罪分子野狐进行斗智斗勇,毒蛇鬼猴人妖野人巨蟒凶猛地攻击他俩,徐沐风和吴芳没带任何的食物,被困在恶劣的环境下两个多月,看特种兵出身的吴芳,她为了保护国家的利益,在千米以外的地方,用狙击步枪惊射犯罪分子的一幕...

重生之大娱乐家系统

重生之大娱乐家系统

重生之大娱乐家系统简介emspemsp上一世的三流歌手叶文轩,带着大娱乐家系统重生异世!诸多世界娱乐霸主面对着来自东方的淩霸,咬牙切齿。斗破系列都已经拍了快七部了,还没拍完?!吞噬系列居然拍了十三部还没拍完!什么?还有将近十部才...

战国赵为王

战国赵为王

一个两千年后的灵魂,穿越到了公元前260年赵孝成王丹的身上。为了摆脱将来沦为秦始皇一统天下垫脚石的命运,赵丹决定还是把这个统一天下的担子放在自己肩膀上好了。但在那之前,赵丹得应对一个迫在眉睫的问题。此时此...

开局就逃荒我利用空间超市把全家养胖了

开局就逃荒我利用空间超市把全家养胖了

甜宠爽文空间逃荒赶海养殖经商宅斗脑洞穿越全家火葬场林曦带着空间超市穿越了,没想到空间里还有一个意想不到的存在。开局就是要面临逃荒的局面,不过,林曦也不怕,有空间在,大批的物资,照样把家人养的白白胖胖的。一路上还有阿飘的帮忙,走的也还算顺利。只是这些极品亲戚真的是太烦人了。好不容易甩开了那些讨人厌的,来到了定居地,没想到又碰到了!林曦带着大家赶海,做风铃,解决了大家过冬的难题。林曦又带着家人,一起养殖珍珠贝,把村里打造成了远近闻名的珍珠之乡,自己也开启了自己的商业帝国。只是后面来到京城还有一系列扑朔迷离的事情!是林曦始料未及的。到底谁是谁的谁呢?...

大乘期才有逆袭系统

大乘期才有逆袭系统

江离穿越过来,发现没有金手指,只能老老实实的修炼,五百年后,他成为九州最强者,突然出现一个系统,说能帮宿主从练气期逆袭成为九州第一人。江离看着第一个任务,陷入沉思。请宿主打败你的堂哥(练气六层)。你这...

尸毒

尸毒

尸毒简介emspemsp关于尸毒舍友彻夜不归之后,宿舍出现了死人蛆。第二天竟然还有个漂亮女人进来,结果被我无意间撞破她和舍友啪啪啪。可舍友早已是个死人。首发po18kcomwoo16com...

每日热搜小说推荐