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肚子里的香菇也取出来放在一个盘子里头。
三只鸡撕出来四大盘子鸡肉。
鸡骨架两个用来凉拌,只有葱花和芫荽叶子,加上食盐和花生米就行了。
还有一个,就丢进了锅里煮汤。
众人都来吃饭,黄猫激动的嗷呜呜。
三娘一指它:“阿黄化形吃。”
黄猫也没纠结,顺利化形:“吃鸡!”
用卷饼裹着肉,加一些黄瓜丝,咸菜丝,再加一点葱丝一卷就好。
三娘不喜欢甜面酱,于是裹着辣椒酱。
香菇可以直接吃,吸饱了鸡肉的味道。
也可以包在卷饼里头吃。
阿黄吃的满嘴油,太开心,尾巴都出来了。
猫开心了不会使劲摇尾巴,但是尾巴尖还是下意识的一勾一勾的。
看的三娘顺手就摸了几下。
阿黄就嘿嘿笑。
傻不拉几的。
下午的时候,有个附近人家的婆子来找。
“听说无味馆里做的好席面,我们家老太太就要过寿了,我们一家子,都是打燕京城来的。这本地人做的席面,是实在吃不惯的。所以特地来问问,可否请您馆子里的人,去给我们家做一天的席面?”
三娘笑了笑:“可以是可以,只不过我这里人少,也不能因过去做席面,就不管店里的生意,所以能去,也只能去三个人。就需要人打下手。”
“那可以,我们家有人呢。只是要请您去主厨。”婆子笑道。
于是付了定金,说好了日子,和大概的席面。
置办东西还是要无味馆负责的。
那婆子走后,胡大娘道:“我倒是记得这家,这婆子不认识咱们,不过他家男人以前去过咱们店里吃饭啊。”她说的,自然是在燕京城时候。
三娘是不记得:“都来请了,就去看看吧。到时候你跟我去,再带上秀娘。”
胡大娘应了。
她们出门了,那主厨就是张大了,张大也做的一手好菜呢。
如今还有阿黄,虽说不怎么顶用,但是也能帮个忙。
姚重也能来帮点小忙了。
何况还有长生和薛冲,实在忙的话,薛田也能叫来,薛田如今做生意,虽然忙,但是巴不得天天来呢。
怎么都不缺人手。
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