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52第五十二章(第1页)

宋渊和唐锦翊二人一起回百味楼,半路遇上个朋友,非喊着他去放百病。

于是他和唐锦翊约好,先去占个地方,等他们回去拿了纸鸢,几人再会和。

所谓的“放百病”,其实就是把一年当中的晦气、病痛和不安不满等等都写于纸鸢之上,然后再随春风散天而去,是清明节独属的节目。

除此之外,民间有禁火三日的习俗。家家户户不得开灶生火,需食提前准备好的熟食、冷食以缅怀先祖。不过,这项关于吃食的风俗演变至今,已不似先前那样严格,由于一些老人孩子身体孱弱不宜食冷,所以在这几天,酒楼和食肆也有一定的暖食供给。

唐锦翊得知这一风俗时,心中突然就有了个好点子。

他想,虽然酒楼可以提供暖食,但为了尊重风俗,相信除了抚顺楼那样服务达官贵人的酒楼之外,没有谁再开火做饭。

放假三日,肯定会有很多人出来祭祖踏青,若是做一些方便拿取、不易变质又独特美味的食物去郊外贩卖,应该会卖得不错。

若是其上再打上“百味楼”的名号,岂不是又能为百味楼引一大波流来?

这样想着,两人走到了家。

一进百味楼大门,就见有人坐在桌旁等候。唐锦翊仔细一看,原来是昨日中了大奖的大哥,带着两位朋友来吃早饭。

几人谈得正欢,看到唐锦翊进门,那大哥打了声招呼道:“掌柜的回来啦?还记得我吧?”

“当然记得。”

“大哥来点什么?梅子蛋挞?高汤麻辣烫还是绝爽酸辣粉?或者,来份芋泥麻薯小甜汤?”

“我这两位朋友听了我的话,对你家吃食十分惦记,正好今日不便开火,就跟我一起来了。可是虽心中惦念,来了却不知有什么可吃,不如你给推荐推荐?”

“好哇!”

唐锦翊十分欢迎他们的到来。

“你们正好三人,不如就汤和粉每样来一份,蛋挞和炸白吉馍夹豆卷肉丸各三份,既能吃饱吃好,又能都尝尝,怎么样?”

“好!就听你的。”

“几位喝点清茶稍等,我吩咐厨房快些做来。”

看了看门旁,并没多少人经过。

唐锦翊打算做了这几份吃的就亮个“熟食、冷食”的招牌,然后拿出做好的吃食卖,白日就不再开火了。

走在去厨房的路上,遇到了灵儿。

她将满满两大笸箩干脆面晾在院中,擦擦汗道:“你们总算回来了,今日早早就有人来预定干脆面和蛋挞,干脆面和蛋挞皮我都做好了,就等着翊哥儿调味去了。”

“灵儿做得不错!”

唐锦翊捻起一粒酥的掉渣的干脆面,辣椒面和花椒粉抖落着粘在手上,闻起来香气四溢。

“灵儿跟我来。”

唐九进了厨房,一如既往去添柴烧火,灵儿跟着唐锦翊来到案边。

唐锦翊道:“你去隔壁屋子拿那只最高的罐子过来,哦,对了顺便再拿一罐牛乳。”

“翊哥儿要喝牛乳么?”

“我是要做蛋挞,你学的这样好,是时候把蛋挞液的调配比例教给你了。”

“太好了!!还有什么要拿的么?我一并拿来!”

“再去冰库拿一盘我昨日腌制的鸡腿,还有,那碗存起来的芋泥也一并拿来吧。”

灵儿一听要学习,整个人都精神了,连忙“哎”了一声,跑去取东西。

趁这功夫,唐锦翊炸好了粉条,配好了酸辣调料,调好了肉酱,又做了几个白吉馍放入油锅。

“诶!快烧着衣服了!”

灵儿大叫着,一脚踢开唐九脚下的火棍,将手中之物一一放好之后,才回过头来教训他。

“你看哪呢?知不知道那火差点把你衣服烧了?!幸亏我回来的早,可吓死我了!!”

灵儿的脸吓得苍白,汗都流下来了。

唐九惊魂未定地扑打了几下袍子,跺着脚踩灭那块差点点燃他的小火棍。

“我……我……”

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