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云妹妹很喜欢吃东西。
也不怎么挑食!
园子里的吃食之物,基本上都能入口,好像……好像也没见过云妹妹不能吃的菜肴点心吧?
没有!
没有!
相比起来,钟哥儿有一处忌口,就是不能吃太辣的,太辣的东西,自己也不能吃。
万豪酒楼的锅子底料分类中,就有一种极其火辣的底料,自己尝过一次,结果……连续喝了两杯茶水。
外加,漱口了好长时间,又食用了一些香甜之物,才勉强将其压下去。
云妹妹!
她倒是吃的自由自在。
自己是服了她的!
白象拉面!
云妹妹的最爱。
只要来园子里,肯定要吃的。
钟哥儿说着崭新的面食?
崭新吃食?
一时间,林黛玉心绪落于另外一事,因爹爹的缘故,素食佛跳墙的改善……自己都停下了。
这段时间,着实没有什么心情去改善。
只有等爹爹离开京城之后了。
崭新的面食?
崭新的吃法?
对于面食,待在京城多年,也在城中走过不少地方,因青莲姐姐的缘故,自己也看过不少厨艺方面的书籍。
钟哥儿语落崭新的面食法子?
顿有好奇。
自己可是知道的,白象拉面就是钟哥儿搞出来的。
结果,现在京城开的拉面馆子很多很多,曲苑杂坛里面,都有七八家的模样。
还真是传开了。
有闻,直隶之地,乃至于临近的山东、山西都有传开,还真是……快!
“哈哈,妹妹有兴趣了?”
“接下来要不要参与其中,也出一份点子?”
“那种面食的做法稍稍复杂一些。”
“前人……应该没有做过,当然,也许做过,却没有很好的将其做好,没有将其传下来。”
“那种面食也是需要将其做成劲道的面条,但……那只是第一步,第二步……是将面条放在油锅里面炸一下!”
“需要的油,也非普通的厨房吃食之油!”
“前几日,我在制药工坊库房行走的时候,碰到的一种植株果实,那种果实可以榨油。”
“炸出来的油可以食用。”
“尤其不易冒烟,同样的火势,那种油不容易冒烟,还有其它的好处。”
“妹妹接下来继续改良素食佛跳墙,可以试试那种……,哦,似乎有违妹妹的初始之意了。”
“不过,那种油还是新鲜的,就是所得不多。”
“将劲道的面条放在那种油里面炸一下,而后做成面饼,待其干燥,再辅以高汤调味。”
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