手机浏览器扫描二维码访问
第235章 使用风箱的注意事项（第1页）
这人带着许大春二人来到厨房，扫视了一下厨房准备的食材，看来这家人的生活不错，猪牛羊鱼鸡样样俱全，那就好办了，不用再费尽心思的用一堆素菜做美食，之前他遇到过一家，也不知道是素食主义者还是怎么回事，请厨师用了三十块钱，一桌子菜的食材花了不到两块钱，全是素菜跟喂兔子似的，当真是让许大春大开眼界。
两人叮叮当当忙活起来，今天算是纯肉菜局儿，每桌十个菜，按他的规矩是收三十块钱，拿人钱财替人消灾，许大春的职业道德还是有的，今天的五花肉准备的可是不少，许大春也问过了，这就是今天这一顿的，随便用。
那许大春自然也就不客气了，直接把坛焖肉安排上，这东西可比五花肉更香更好吃，可以说入口即化，油脂被文火从肥肉中逼出来，然后经过长时间的炖煮再被瘦肉吸收进去，吃起来就是瘦肉和肥肉口感味道的结合体，别提多好吃了，这个过程不能用大火，也不能翻动，就小火儿煨着，那么长的时间，火要是大了，肉就碎了。
“许师傅，菜可以下锅了。”
等到五点的时候，之前那人过来通知可以开始做了。
“收到，起来干活儿了，小六子，红烧鸡块备菜。”
“来喽师傅。”
灶台边有个脚踏的风箱，许大春做菜的时候可以用脚踩，确实也能在一定程度上起到控制火候的作用，这种别看提到的次数不少，实际上用的人家并不多，这种需要用到皮子或者布料，皮子的比较贵，布料的不太耐用，一般人家用的都是手拉的风箱，木头做的，很耐用，保护的好的话，小几十没问题。
需要注意的就是，不管是脚踏的还是手拉的，再使用的时候，都得把灶台的小门关起来，不然会往外蹿火，作者的堂弟小时候就干过一次没关门的事儿，头发和眉毛都燎了，跟个大卤蛋似的，以后读者大大们如果有机会去农村体验这种风箱一定要切记切记切记，重要的事情说三遍。
“小六子芹菜炒牛肉备菜，同志上菜。”
“红烧鲤鱼备菜。”
“酸汤肥牛备菜。”
“师傅这个我不知道。”
。。。。。。
“哦，那我自己来吧。”
“水煮鱼备菜。”
许大春才不管水煮鱼这会儿出没出现，反正做出来好吃就行呗，吃还堵不住嘴？
半个多小时菜就都上桌了，师徒二人就在厨房一人一个小板凳吃了起来，依旧是每个菜都留下来一点，就足够两个人吃了，一人一个大海碗，上面盖了满满一层的菜，还有两个小碗，一个里面是坛焖肉，另一个是酸汤肥牛，这两个菜小六子都没吃过，许大春也不跟他俩抢，都给他了，就当给徒弟长见识了，而且自己这个徒弟虽然在厨房工作，但家庭压力确实也不小，有点好吃的都给家里，有点偏瘦，当厨师的没个好体格哪行，的多吃多补。
正院正房，一圈人围在桌子旁边正在大快朵颐。
“这个红烧肉做的好吃啊。”
“不是，这不是红烧肉，我吃过许师傅的红烧肉，不是这味儿。”
这时一直站在旁边伺候局的那人说道。
“许师傅说这个是坛焖肉，几乎是从他们来就开始做，一直焖到刚刚上菜，坛子还是许师傅自己带来的。”
“你看，我就说不是红烧肉吧，我跟你说，许师傅就是这样，同样的食材，你让他做两次，肯定能出那么一两个、两三个不一样的。”
“确实，这手艺，这三十块钱花的值。”
“那可太值了，唯一的缺点就是第二天吃啥都感觉味同嚼蜡。”
“你也不能这么想，正因为不容易得到，才显得珍贵嘛，况且那小王不是说了吗，现在许师傅已经放开了接活儿了，以后还不是能经常吃到。”
“你想得美，人小王都跟我说了，现在许师傅的预约都排到一个月之后去了，你还想经常吃？”
“我去，这么狠吗这群人？那个刘儿，明天一大早你再给街道办那王主任打个电话，再约许师傅一场，约到哪天算哪天。”
这几个人虽然家庭比较宽裕，但其实也算不得是有钱人，这一桌其实是凑起来的，每人出了四块钱，又不心疼，又能吃的特别好，现在跟许大春约活儿的好多都是这样。
许大春做出来的宴席就一个特点，省酒，每人杯里那二两白酒都没完，菜就吃没了，索性也就不喝了，反正肚子也没地方了，那坛焖肉实在是太香了，连汤都泡大米饭吃了。
小六子把他们自己带来的厨具和刀具清理干净，码放在三轮车上，这时候那个人又进来了。
“许师傅，不用加菜了，可以回去了。”
说着递过来一个信封，许大春接过来也没看，直接揣进兜里，微笑着对这人道了一句谢，便带着徒弟告辞离去，先到小六子家把他放下，然后才回到四合院。
喜欢四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆请大家收藏：（www.cwzww.com）四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆
玄幻反派：女主把握不住，让爹来 燕中乱 开局一座九宝琉璃混沌世界塔 卦妃天下：王爷想洞房，王妃只想搞事业 卧底回来后被病娇抱回家了 梦转乾坤系列之华衣决 萌学园之寒光入梦来 抗战：我成列强了？不！是猎强！ 网贷逾期，催债人寻回我首富父母 我和女帝的故事 穿越修罗场，看病娇帝王与臣夺宠 小智重生：重走旅途 我们不是那样的师徒 一品驸马 末世船王 烟村人家 综影视之活着就挺好 农门医女一睁眼，前世仇人颤抖了 小家族的崛起 快穿之我与女配共战袍
江湖是怎么没的
一个低情商，一个真小人，却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动，江湖上风云变幻，一场阴谋布局之下，看俩逗逼如何祸乱江湖！...
妖女乱国：附身傻女后我野翻了
出任务中途回家，发现自己的未婚夫正在和一个陌生女人正在深入感情交流。被发现后还振振有词，我是一个正常的男人。本以为是渣男在生死边缘疯狂起舞，没想到是敌人的陷阱，再次睁眼痴傻十几年萧府大小姐已经换了个人。还多了个未婚夫五皇子，想起前世的渣男，她费尽心思，终于解决了缠绕她许久的婚约风波，却又发现单身的她更加抢手，上门求亲的人络绎不绝。温柔冷漠的林家大少？慵懒邪佞的张家继承人？性格火爆的五皇子？...
退婚后，丑女王妃逆袭成京城第一白富美
南无思居然穿书了，谁能告诉她穿成无敌丑女怎么办？幸好她也有金手指，是个成长变美系统。肤白貌美大长腿，想要啥就有啥。系统商城开启，华服首饰化妆品，应有尽有。渣男太子还想娶她，呸，她才不嫁。自家有权有势，自己还变美了，想要啥男人没有。谁知道捡了个瞎眼王爷。王爷思思你是不是也嫌弃本王是个瞎子？南无思我没有我不是别瞎说哦。...
我靠生崽火爆全星际姜丝
末世大佬姜丝跟丧尸皇同归于尽，身穿阿贝尔星际。阿贝尔星系人口却一直下降，200年没有新人口诞生。新来原始物种姜丝具有100的生育值，意味着打一炮双响，这还了得？于是姜丝找了帝国不孕不育亲王兼元帅做老公，仗着不用生孩子一心搞事业，成了种植大师，药剂大师，古文大师，一天姜丝呕吐不止，肚里怀崽的信息通过光脑进了生育库，整个星际沸腾了，200年了，终于有崽了，姜丝瞬间成了真正的星际团宠...
被夺一切后她封神回归
夜挽澜新书我曝光前世惊炸全网已开～司扶倾一睁眼，不仅被夺了气运，人人还让她滚出娱乐圈。重活一次，她只想咸鱼躺，谁知现在圈内人只知拉踩营销，没点真本事，不好好磨炼演技，这样下去还能行？怎么也得收拾收拾。司扶倾捏了捏手腕，动了。后来，网上疯狂骂她不自量力倒贴郁曜，造谣她私生活不检点，而国际天后今天我能站在这里，多亏了倾倾top1男顶流离我妹妹远点郁曜就连国际运动会官方恭喜司扶倾拿下第13枚个人金牌，等一个退圈当天，全网瘫痪。史书记载，胤皇年少成名，八方征战，平天下，安宇内，是大夏朝最年轻的帝王，他完美强大，心怀天下，却因病死于27岁，一生短暂，无妻无妾，无子无孙，是无数人的白月光男神。无人知晓，他再睁开眼，来到了1500年后。这一次，他看见了他遥想过的盛世大夏。不久后胤皇身份曝光，司扶倾得知偶像竟然就在身边，她敬佩万分，只想司扶倾努力奋斗，报效大夏！胤皇以身相许司扶倾？？？我一心奋发上进你却想要我？全能颜巅女神×杀伐清贵帝王从全网黑到封神顶流，顺便和男神1v1...
穿成重生文中边角料，不想当主角
凤缈缈穿书了，一本只匆匆看了简介和第一页的书，甚至书名都没记住！知道剧情却又不完全知道，这是什么乌龙事件！不是女主，也不是恶毒女配，竟然穿成书中边角料，一个青楼的妈妈，当边角料好啊，难度低。什么！她暗中帮助平王争储君？这就烧脑了，好在老公也一道穿进来。北樾王朝，官家年老，身下无子，以致平王和仁王暗中谋划储君之位，文中女主舒颜沁上一世被迫嫁给平王世子宁怀瑾，出嫁那日，青梅竹马的沈子青凭借一己之力抢婚。舒颜沁舍弃沈子青追随爱慕的周涧而去，被所爱之人和同父异母的姐姐联手害死，重生到及笄礼的那一天。她决心要让他们付出代价！这一世，沈子青和宁怀瑾在舒颜沁重生时灵魂发生互换与重生归来的舒颜沁又会发生怎样的火花。等等，凤缈缈和韩湛两只小虾米的到来又会给书中主角带来什么样的蝴蝶效应。命运轨迹的骤变，他们真的做好准备了吗？谁又做好准备了呢，一起应对这场未知的命途吧。全文架空，参考朝代莫要深究哦...