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“成,多少人想请你都请不到呢,以前你就是懒,我跟你说,你要是愿意干啊,比你这小酒馆可赚钱多了,那些人你放心吧,就算他饭店赔死,也不敢拖欠一毛钱工资,不然我直接给他拉下马。”
本来这事儿就算是强按着王主任把事儿办的,虽然许大春没让王主任为难,但王主任心里自然不会痛快,但凡现在能抓住一点把柄,她都能干死那些人。
“哈哈,所以说您不用替我担心呢,哦对了,当初羊汤馆合并了,现在既然小酒馆卖了,就把羊汤馆剥离出去吧,也不公私合营了,街道办全资。”
“那可不行,那你多吃亏啊。”
“呵呵,王姨,这羊汤馆的经理是秦淮茹,大厨的位置可得给我留着,再一个,这羊杂羊肉羊骨头,可是得在我这进货,当然了,这话我也就跟您说一说,出了这屋我可是不承认啊。”
“就你小子滑头,放心吧,你王姨我没那么死板,该怎么着就怎么着。”
下午许大春带着刘茜来到小酒馆。
“秦姐,跟刘经理对下柜台账,小六子,你跟着对一下库房的账,小酒馆出售了,以后这里就不是我们的地方了,对完账办下离职手续。”
“啊?怎么了师父。”
“先干活儿,回头再跟你解释。”
“好嘞。”
别看小六子天赋确实一般,但是有一点,许大春说的话他从来都不反驳,也不质疑,特别听话,秦淮茹就更不用说了,反正全家都指望着许大春吃饭,许大春让他干嘛就干嘛呗。
没有那么多的东西,剩下的酒和库存统计完,许大春折价后把钱交给刘茜,转过身来跟大家打了声招呼。
“今晚小酒馆歇业,明天我就不是这里的私方经理了,厨师和掌柜的也都换人了,你们的话,我建议还是继续在这干下去,我暂时也没办法安置你们,不是我想走,而是新经理背景太厉害,我惹不起啊,只能离开,对不住大家了,以后等我有的新的地方,到时候大家如果还想跟着我的话,我一定扫榻相迎。”
说完给各位跑堂和帮厨鞠了一躬,也不顾众人面面相觑的眼神,把剩下的酒和库存都搬到了三轮车上,只不过这就没有人坐的地方了,索性也不远,东西太多也跑不快,小六子和秦淮茹就跟在旁边,慢慢悠悠的跟着回到了四合院。
把东西卸下来,叫上秦京茹一起,把拉回来的货能腌腊肉的腌腊肉,不能腌的就卤好,忙活到天黑,晚饭简单凑合一下,就是各种卤货,配上孙寡妇家买的馒头,倒也丰盛。
“以后每天下午两点在这等我,有活儿就跟我出去干活儿,没活儿就在这跟我学手艺,秦姐你先休息两天,原来的羊汤馆还得开起来,不过以后羊汤馆就不是公私合营了,是街道办的产业,你也算是街道办的正式员工了,老老实实的,别动歪心思,至少一家人吃饱穿暖还是没问题的。”
“好的师傅。”
“知道了大春。”
小六子才不管能不能在小酒馆上班,能跟着师傅学手艺才是正经事儿,至于有没有工资,他倒不是很在意,他知道许大春不会亏待他,肯定不能让他家活不下去就是了。
许大春给小六子拿上十斤卤货,秦淮茹和秦京茹也是每家十斤,剩下的分出来一大半又装到三轮车上给王大爷家送过去,都是腌好的腊货,挂房梁上晾个十天半个月的就可以放很久,现在小酒馆不是自己的了,自己晚上也不在家吃饭,小妹和曦曦就没地方蹭饭了,所以他才把这些东西都做成腊货和卤货给王大爷家送过去,这样一周半个月的送一次就可以了。
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